Mal əti dili, müstəqil bir yemək kimi təqdim edilə bilən və ya müxtəlif salatlar hazırlamaq üçün istifadə olunan doyurucu və dadlı bir yeməkdir. İkincisi onunla xüsusilə mülayim və maraqlı oldu.
Vacibdir
- "Bahar" salatı üçün:
- - qaynadılmış mal əti dili;
- - 5-6 təzə xiyar;
- - 2 diş sarımsaq;
- - 150 q sərt pendir;
- - 3 osh qaşığı. xörək qaşığı mayonez;
- - 2 osh qaşığı. xama qaşıqları.
- Acılı bir Xorvat salatı üçün:
- - 400 qr hisə verilmiş mal əti dili;
- - 100 q turşu turşusu;
- - soğan başı;
- - Cəfəri;
- - 1 çay qaşığı xardal;
- - dadmaq üçün duz;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq bitki yağı.
- Avokado və mal əti dil salatı üçün:
- - 400 q qaynadılmış mal əti dili;
- - 2 avokado;
- - qırmızı soğan başı;
- - 1/3 salantro və ya cəfəri;
- - 3-4 kahı yarpağı;
- - duz;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq mayonez;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq xama.
Təlimat
Addım 1
"Bahar" salatını hazırlamaq üçün qaynadılmış mal dilini incə dilimlərə, sonra da hər birini incə zolaqlara kəsin. Xiyarları eyni şəkildə kəsin. Bu maddələri bir salat qabına qoyun və mətbuata basılan xama, mayonez və sarımsaq qarışığı ilə mövsüm. Pendiri incə bir sürtgəcdən keçirib salata əlavə edin və azca qarışdırın. Dərhal xidmət edin, əks halda salat axan və gözəl görünüşünü itirəcəkdir.
Addım 2
Acılı bir Xorvat salatı hazırlamaq üçün mal dilini kiçik zolaqlar şəklində kəsin və turşu turşusunu bir neçə yerə bölün. Onlara doğranmış soğan əlavə edin və dadına görə bir az duz vurun. Ayrı bir qabda xardalı bitki yağı ilə qarışdırın və bu qarışıq ilə mövsüm salatı. Sonda doğranmış cəfəri səpin.
Addım 3
Yüngül və parlaq bir avokado salatı hazırlamaq üçün meyvəni soyun, çuxuru götürün və ətini kublar halında kəsin. Mal əti dilini də eyni şəkildə çəkin. Qırmızı soğanı incə yarım halqalara kəsin. Onlara incə cırılmış kahı yarpaqları və doğranmış göyərti əlavə edin. Bu salatı xama və mayonez qarışığı ilə duzlayın. Zövqünüzə görə duz edin.
