Pizza tez və dadlı bir yeməkdir. Həmişə əlinizdə olan hər cür tərəvəzdən hazırlaya bilərsiniz. Doldurma üçün ya sadəcə kolbasa və ya qaynadılmış ətdən istifadə edə bilərsiniz. Pizza yalnız sobada deyil, mikrodalğalı sobada və hətta sadəcə bir qızartma qabda bişirilir. Ananas əlavə edildikdə xüsusi bir şirin və zərif bir dad əldə ediləcəkdir. Pizza ümumiyyətlə əllə və isti şəkildə yeyilir.
Vacibdir
-
- Test üçün:
- un (500 q);
- maya (12 g);
- su (300 q);
- duz (1/2 çay qaşığı);
- şəkər (1 çay qaşığı).
- Doldurma üçün:
- kolbasa (200 q);
- pomidor (3 ədəd);
- turşu xiyar (3 ədəd);
- çuxurlu zeytun (1 qutu);
- ananas (200 g);
- şampinonlar (2 ədəd);
- soğan (2 əd.);
- pendir (150 q);
- mayonez;
- ketçup
Təlimat
Addım 1
Böyük bir stəkan götürün və unu içinə süzün. Sonra maya, duz və şəkər əlavə edin. Qarışdırın.
Addım 2
İsti suya bir az bitki yağı əlavə edin (300 ml). Bir qab un və maya içinə yavaşca su tökün. Hər hansı bir un qalmaması üçün hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Xəmir qabını qapaqla örtün və isti bir yerə qoyun. İsti su qabına qoya bilərsiniz.
Addım 4
Otuz dəqiqədən sonra xəmir ikiqat üç qat olmalı idi. Xəmir artarkən, pizza üstünü hazırlayın.
Addım 5
Kolbasanı kəsmə taxtasında kublar halında kəsin.
Addım 6
Pomidorları nazik üzüklərə kəsin. Mayeni boşaltmaq üçün bir süzgəcə qoyun.
Addım 7
Bir banka zeytun açın, suyunu boşaltın və yarısını kəsin.
Addım 8
Duzlu xiyarları kiçik kublar halında kəsin.
Addım 9
Pendir qaba bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 10
Soğanı soyun, yuyun və yarım üzüklərə kəsin.
Addım 11
Ananas qabını açın, mayeni boşaltın.
Addım 12
Göbələkləri yuyun, qurudun və incə dilimlərə kəsin.
Addım 13
Masanın üstünə un səpin, bitmiş xəmiri götürün və böyük bir düzbucaqlı və ya dairə düzəltmək üçün bir yaydan istifadə edin. Yağlanmış bir çörək qabına köçürün.
Addım 14
Xəmiri ketçapla sərbəst şəkildə yaydırın və doğranmış dolguları aşağıdakı kimi yaymağa başlayın: kolbasa, xiyar, zeytun, soğan, göbələk, pomidor. Sonra ananas dilimlərini düzün və pendir ilə çiləyin. Üstünə bir mayonez toru çəkin.
Addım 15
Çörək qabını iyirmi dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış bir sobaya qoyun. Pizza qızardılmış kimi sobanın sobasını söndürə bilərsiniz. Ananaslı pizza hazırdır!
