Müasir qadınların problemlərindən biri də peşə və məişət vəzifələrinin birləşməsidir. Hər kəs çətin bir gündən sonra bütün ailə üçün möhtəşəm bir yemək hazırlaya bilməz, buna görə çox səy göstərmədən qısa müddətdə sağlam yeməklər hazırlamalısınız.
Vacibdir
Təlimat
Addım 1
Evə gedərkən ərzaq məhsullarını al. Yemək bişirməyə başladıqdan sonra zəruri maddələrin çatışmazlığını aşkarlamaqdan daha pis bir şey yoxdur. Buna görə evdən və ya işdən ən yaxın supermarketə baxmaq və bugünkü nahar üçün soyuducunuzda olmayan hər şeyi almaq üçün yarım saat vaxt ayırın.
Addım 2
Qısa müddətdə qidalandırıcı və sağlam qidalar yarada biləcək məhsulların birləşməsini tapın. Əsas yemək üçün balıq və ya toyuq, həmçinin salat üçün təzə tərəvəzlər daima köməyinizə gələcəkdir. Ailənizi şirniyyatla əzizlətməyə öyrəşmisinizsə, onu hazır şəkildə almaq ya da yarım saat ərzində hazır olanı (masa başında olarkən) düşünmək yaxşıdır.
Addım 3
Toyuq hazırlayın. Məsələn, toyuq təbil çubuqları iyirmi dəqiqə ərzində hazır ola bilər (sobanızın qril funksiyasına sahib olduğunu düşünsək). Onları duz, istiotla sürtün, dəyişin, məsələn, yumşaqlıq əlavə edəcək xardal və ya qeyri-adi bir qarışıq yaradacaq bal. Bir bişirmə qabına və ya tel rəfə qoyun və sobada 20 ilə 30 dəqiqə qoyun.
Addım 4
Bu zaman yan yemək və salat hazırlamaqla məşğul olun (ya da ailəniz yan yemək kimi qəbul edərsə sonuncusu). Sürətli yan yemək, məsələn, hər hansı bir baqqal dükanında dondurulmuş şəkildə satılan tərəvəzlərin qızardılmış qarışığıdır. Ən sadə xiyar, pomidor, kahı yarpaq salatı, dilim yerkökü əlavə edib zeytun yağı, limon suyu və bir damla şərab və ya balzamik sirkə qarışığı ilə sarğı ilə dəyişdirilə bilər.
Addım 5
Müxtəlif yeməklərlə mübarizə aparmaq istəyi yoxdursa, İtalyan mətbəxi köməyə gələcəkdir. Müxtəlif souslu pastalar iyirmi otuz dəqiqə ərzində hazırlana bilər. Soba üstünə bir su qabı qoyun (makaron üçün) və sousu hazırlayın. Məsələn, somon dilimlərini qovurun, üzərinə qaymaq qoyun, qaynadın və qazı azaldın. Duz və ədviyyat əlavə edin və zəif odda on dəqiqə örtün.
Addım 6
Bu müddət ərzində hər cür makaron qaynatmaq üçün vaxtınız olacaq. Qaynar su duz edin, makaron əlavə edin və paketdə göstərilən müddətə qaynadın. Bir süzgəyə atın, boşqablara qoyun və hazırlanmış sousun üzərinə tökün. Səmimi və dadlı bir yemək xidmətə hazırdır.
