Bəlkə də hələ karides funksiyası kimi bir incəlik haqqında eşitməmisiniz. Bu yemək köklərini Şərqdən götürür. Funchose praktik olaraq milli bir yeməkdir. Xüsusi şəffaflığına görə şüşə əriştə də deyilir. Özünüz sınayın!
Kilo itkisi üçün Funchoza
Bu yemək xüsusilə kilo vermək və ciddi pəhrizlərə riayət etmək istəyən insanlar arasında populyardır. Funchoza yüksək kalorili bir yemək hesab edilmir və eyni zamanda bir insanın gündəlik pəhrizini mükəmməl şəkildə şaxələndirə bilər.
Evdə funkçanı necə ləzzətlə bişirmək olar
Funchoza bir çox məhsulla yaxşı birləşir, buna görə də bu yeməyi sınamaqdan qorxmayın, onu korlamaq demək olar ki, mümkün deyil. Xüsusilə karides ilə yaxşı gedir. Bu incəliyi bişirmək elə də böyük bir iş deyil.
Karides ilə fonşoz hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- funchose əriştə –1 paket;
- yerkökü - 1 orta parça;
- soğan - 1 ədəd;
- bolqar bibəri - 2 ədəd;
- isti bibər - 2 ədəd;
- karides - 300-500 qr.;
- soya sousu - 50 ml;
- sarımsaq - 3 diş;
- zəncəfil - kiçik bir parça;
- bitki yağı - 30 ml;
- kişniş;
- duz.
Karides fonçası necə bişirilir
Pişirmə karidesin soyulması ilə başlayır. Sonra qaynar suda qaynadılmalıdırlar. Növbəti addım: şüşə əriştə qaynatmaq. Bunu etmək üçün bu məhsulun üzərinə qaynar su tökün və dəmləmək üçün buraxın.
Evdə funkhose üçün soyunma
Funchose və karides qaynadılırkən, yeməyin sarğı hazırlanmasına diqqət yetirə bilərsiniz. Bunun üçün bir soğan üzüklərə kəsilir. Digər maddələr kiçik zolaqlar şəklində kəsilir. İsti bibər incə doğranır, zəncəfil doğranır. Bütün maddələr tavaya köçürülür və bir neçə dəqiqə yavaş odda qızardılır.
Bir az sonra qaynadılmış və doğranmış karides və soya sousu qarışığa tökülür. Tərkibi yaxşı hazırlanmalıdır. Bundan sonra onlara kişniş əlavə edilir, hər şey qarışdırılır. İndi tavanın tərkibini bişmiş şüşə əriştə tökün.
Yemək bir az duzlanmış və yağ ilə terbiy olunmalıdır. Bitdi! Karidesli funchoza servis edilə bilər.
