Lingonberry meşədəki ən sağlam giləmeyvələrdən biridir. Hər hansı bir yemək bişirmək üçün nadir hallarda istifadə olunur və bu səhvdir. Məsələn, Lingonberry kompotunun müntəzəm istifadəsi bir insanın qanı təmizləməsinə, anemiyadan qurtulmasına, çiçək açan ənlik qaytarmasına və ruh halını almasına kömək edir.
Lingonberry kompotu
Lingonberry kompotunun bir az turş olduğu ortaya çıxır, amma bu heç onu pozmur. Bəzi insanlar içkini daha yumşaq etmək üçün şirin giləmeyvə və ya daha çox şəkər əlavə edirlər.
Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:
- 2 litr su;
- 1 kq lingonberry;
- yarım limon;
- 400 ml toz şəkər.
Lingonberries çeşidlənməsi və boynunun altındakı təmiz bir bankaya tökülməsi lazımdır. Limonu dilim şəklində doğrayın və lingonberry-yə əlavə edin. Əvvəlcədən şəkərdən və sudan bir şərbət bişirin, sonra bir kompot qabına tökün və 85 ° C temperaturda 15 dəqiqə bişirin. Kompot bişdikdən sonra qaynadılmış qapaqları olan bankalara bükülərək qaranlıq və sərin yerdə saxlanıla bilər. Şənlik masasında da xidmət edə bilərsiniz.
Alma və lingonberry kompotu
Bu içki vitaminlərlə zəngindir və əla susuzluqdur. Bir az turş, lakin çox dadlı olduğu ortaya çıxdı. Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:
- 1 kq yaşıl alma;
- 2 kq lingonberry;
- 1 kq toz şəkər;
- 4 litr su.
Kompot hazırlamaq üçün yetişmiş lingonberries götürüb yaxalamaq və soymaq lazımdır. Quruması üçün onları bir müddət tərk etmək lazımdır. Almaların da yaxalanması, qurumasına icazə verilməsi və bir neçə bərabər dilim kəsilməsi lazımdır. Almanın ortası atılmalıdır.
Qaynadılmış şəkər şəkərinə və suyuna alma əlavə edin, təxminən 15 dəqiqə bişirin. Sonra dilimlər çıxarılmalı və əvəzinə lingonberries ilə tökülməlidir. Rəngi şəffaflaşana qədər bişirin, sonra çıxarın. Kompot hazırdır. Steril bankaların altına bir az alma və lingonberry qoymalı, sonra kompotla doldurmalı və qapaqları gəzdirməlisiniz.
Lingonberry kompotu yavaş bir ocaqda
Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:
- 100 qr quşüzümü;
- 100 qr qızılgül itburnu;
- 100 q lingonberry;
- 1 litr su;
- 1 stəkan şəkər;
- 300 q quru meyvə.
Kuşburnu və istifadə olunan quru meyvələr yaxşıca yuyulmalı və yavaş bir ocağa qoyulmalıdır. Üzərinə şəkər və dondurulmuş lingonberries və quşüzümü meyvələri əlavə edin. Çox pişirici fincanın son işarəsinə qədər su tökməli, "Stew" rejimini açmalı və təxminən bir saat gözləməlisiniz.
Çox pişirici bişməyini dayandırdıqdan və səs siqnalı verildikdən sonra kompot hazırdır. İndi içki bir bankaya və ya şənlik bir qaba tökülərək verilə bilər. Qış üçün bir içki də yığa bilərsiniz. Bunun üçün meyvələr və meyvələr steril bankalara köçürülməlidir və qapaqlar ilə bükülməlidir. İçkini qaranlıq və sərin bir yerə qoymalısınız.
