Doldurulmuş kartof ət və ya balıq yeməkləri üçün yan yemək, həm də müstəqil bir yemək kimi təqdim edilə bilər. Sarımsaq və göyərti və qaymaqlı bir ləzzət yeməyə ləzzətli bir qoxu verir və bitirir. Bu yeməklə evinizi və qonaqlarınızı təəccübləndirə bilərsiniz.
Vacibdir
-
- 1 kq. kartof
- 2 orta soğan
- 4-5 diş sarımsaq
- 1 yerkökü
- 100 qr krem
- 50 qr. kərə yağı
- göyərti
- 2 dəfnə yarpağı
- duz
- üyüdülmüş qara bibər
- reyhan
- qızartmaq üçün bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Kartofları soyun, yuyun və doğrayın.
Addım 2
Soyuq su ilə örtün və orta istilikdə 15 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Soğanı soyun və incə doğrayın.
Addım 4
Yerkökü soyun və doğrayın.
Addım 5
Sarımsağı soyun və incə doğrayın.
Addım 6
Soğan və yerkökü orta istilikdə yarım bişənə qədər sote edin.
Addım 7
Suyun yarısını kartofdan boşaldırıq, bişirilməməlidir.
Addım 8
Krem və qızardılmış soğan və yerkökü əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 9
Qapağını bağlayın, yanğını minimuma endirin və 10 dəqiqə qaynatın.
Addım 10
Qapağını açın, qarışdırın, sarımsaq, yağ, reyhan və dəfnə yarpağı əlavə edin. Kartofları duz və istiot.
Addım 11
Bağlayın və 5 dəqiqə daha qaynadın.
Addım 12
Bitmiş yeməyi göyərti ilə səpin. Nuş olsun
