Kıyılmış toyuq kotletləri, yaşından asılı olmayaraq bütün ailə üzvlərinə müraciət edəcək yüngül və dadlı bir yeməkdir. Quş ət köfte taxıl, kartof püresi, tərəvəz salatı ilə yaxşı uyğunlaşır. Kıyılmış toyuq kotletlərinin bişirilməsini öyrəndikdən sonra bu yeməyi ailəniz üçün yenidən hazırlamaqdan məmnun olacaqsınız.
Vacibdir
- -1 kq toyuq filesi;
- -1 baş soğan;
- -2 diş sarımsaq;
- -1 təzə kartof;
- -1 dilim ağ çörək;
- -1 toyuq yumurtası;
- -1 hər hansı bir göyərti (keşniş, cəfəri, şüyüd və s. Edəcək);
- -tuz, zövqünüzə görə ədviyyat;
- - qızartmaq üçün bitki yağı;
- - çörək bişirmək üçün manna yarması.
Təlimat
Addım 1
İlk addım doğranmış toyuğu hazırlamaqdır. Bunu etmək üçün əti axan suyun altında yuyun, varsa, ondan artıq yağ çıxarın. Fileleri kiçik parçalara ayırın və doğrayın.
Addım 2
Kartofu yuyun və təmizləyin, qabıqları soğandan çıxarın, tərəvəzləri ətçəkən maşından keçirin. Eyni şəkildə bir çörək və əvvəlcədən yuyulmuş göyərti üyüdün.
Addım 3
Kıyılmış toyuq, doğranmış kartof, soğan, çörək və otları birləşdirin. Yaranan kütləyə dadmaq üçün bir yumurta, duz və istiot əlavə edin, hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 4
Əllərinizi soyuq su ilə isladın (əks halda iş parçası ovuclarınıza yapışacaq), bişmiş kıyılmış ətdən kotletlər düzəldin. Boşluqları manna yarısına batırın.
Addım 5
Kıyılmış toyuq kotletlərini hər iki tərəfə bitki yağında qızartın. Yeməyi sevdiyiniz yan çörək ilə isti şəkildə verin.
