Bu salat bir çox gurmanın sevimlisinə çevrildi. Bu yemək demək olar ki, bütün restoranlar və kafelər tərəfindən təklif olunur, ancaq özünüz hazırlamaq və evinizdən çıxmadan salatın təəccüblü dadından zövq almaq daha xoşdur. Yüngül bir Yunan salatı rəqəminizi əla formada saxlayacaq.
Vacibdir
- - 200 q təzə xiyar;
- - 1 şirin bibər;
- - 1 soğan;
- - 200 g çuxurlu zeytun;
- - 200 qr feta pendir;
- - 600 q pomidor
- - 30 g qapaqlar;
- - 50 ml. zeytun yağı;
- - dadına görə duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Bütün tərəvəzləri axan suyun altında yuyun.
Addım 2
Xiyarları dairələrə kəsin və böyük xiyar yarıya bölünə bilər. Kobud dəri ən yaxşı şəkildə soyucu və ya bıçaqla təmizlənir.
Addım 3
Bolqar bibərini çıxarın və qalan toxumları çıxarın. Üzüklərə və sonra dörddə birinə kəsin.
Addım 4
Soğanı soyun və üzüklərə kəsin. Böyük bir soğanı yarım üzük halında kəsmək daha yaxşıdır.
Addım 5
Gözəl bir yemək seçin və üzərinə doğranmış bütün tərəvəzləri əlavə edin. Üstünə zeytun və doğranmış qaymaqlı pendir əlavə edin.
Addım 6
İndi pomidorları kiçik dilimlərə kəsin. Əgər albalı pomidorunuz varsa, sadəcə yarısını kəsin. Ardından kepkaları əlavə edin və salatı zeytun yağı ilə ətirli edin. Salatı duzla düzəldin və yumşaq qarışdırın ki, pendir dağılmasın və hər şey gözəl qalsın.
