Sarımsaq Və Pomidor Ilə Bir Tavada Kabak Necə Qızardılır

Mündəricat:

Sarımsaq Və Pomidor Ilə Bir Tavada Kabak Necə Qızardılır
Sarımsaq Və Pomidor Ilə Bir Tavada Kabak Necə Qızardılır

Video: Sarımsaq Və Pomidor Ilə Bir Tavada Kabak Necə Qızardılır

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Оладушки из кабачков ( цукини, патиссонов). Оладьи из кабачков. Кабачковые оладьи. 2023, Yanvar
Anonim

Yağda qızardılmış zərif və ətirli balqabaq, hər hansı bir çörək yeməyi, ət üçün əla bir yay yeməyidir. Gənc balqabağa sarımsaq, pomidor və təzə otlar əlavə etmək ləzzətli qəlyanaltı hazırlamağa kömək edəcəkdir.

Sarımsaq və pomidor ilə bir qabda balqabaq
Sarımsaq və pomidor ilə bir qabda balqabaq

Vacibdir

  • - kabak çeşidi (orta ölçülü) - 2 ədəd;
  • - qalın dəri ilə sıx pomidor - 2 ədəd;
  • - sarımsaq - 3-4 diş;
  • - yuvarlamaq üçün un - 2 xörək qaşığı;
  • - bitki yağı - 4 xörək qaşığı;
  • - duz, ədviyyatlar - dadına görə;
  • - mayonez - 2 xörək qaşığı;
  • - təzə otlar (kişniş, cəfəri, şüyüd, reyhan) - dadına görə.

Təlimat

Addım 1

Mənim balqabağım, uclarını kəsin, taxtada nazik dairələrə kəsin. Bir qaba duz tökün, isterseniz - istiot, qarışdırın. 20-25 dəqiqə buraxırıq.

Balqabağı dilimlərə kəsin
Balqabağı dilimlərə kəsin

Addım 2

Bu zaman sarımsaq sousunu islatmaq üçün hazırlayın. Sarımsaq dişlərini üyüdün, mayonez, ədviyyatla qarışdırın. Bitkiləri incə doğrayın, təxminən yarısını mayonez qarışığına əlavə edin, qalan hissəsini bitmiş yeməyi bəzəmək üçün qoyun.

Sarımsaq sousu bişirilir
Sarımsaq sousu bişirilir

Addım 3

Bir qızartma qabını orta istidə yağla əvvəlcədən qızdırın, kabuğu hər iki tərəfdən bir qabıq əmələ gələnə qədər qovurun.

Hər iki tərəfdə də balqabaq qızartın
Hər iki tərəfdə də balqabaq qızartın

Addım 4

Pomidorları kəsin, suyun taxtadan boşalmasına icazə verin. Tərəvəz hazırlamağa başlayırıq. Qızardılmış balqabağı bir təbəqədə bir təbəqəyə qoyun, sousu ilə örtün. Hər dilimdə bir pomidor dairəsi qoyduq, üstünə yenidən sous.

Qəlyanaltı hazırlamaq
Qəlyanaltı hazırlamaq

Addım 5

Qəlyanaltıları qalan otlarla bəzəyirik, isti və ya soyudulur.

Mövzu ilə populyardır