Patlıcan Ilə Dana əti

Patlıcan Ilə Dana əti
Patlıcan Ilə Dana əti

Mündəricat:

Anonim

Patlıcan ilə dana ətri maraqlıdır. Ət çox zərifdir.

Patlıcan ilə dana
Patlıcan ilə dana

Vacibdir

800 qram dana əti, 2 soğan, 3 badımcan, 1 stəkan süd, 3 çay qaşığı un, duz, istiot, bitki yağı., Otlar

Təlimat

Addım 1

Dana ətini yaxalayın və kiçik parçalara ayırın.

Addım 2

Soğanı soyun, incə doğrayın və 1 çay qaşığı unla azca qızardın.

Addım 3

Dana ətinə soğan əlavə edin, duz və istiot əlavə edin. Zəif odda yumşalana qədər bişirin.

Addım 4

Patlıcanları yaxalayın, duzlu suda qaynatın (15-20 dəqiqə) və qabıqlarını soyun. Patlıcanları bir tavaya qoyun, üzərinə 2 çay qaşığı un və bir az yağ əlavə edin. Yüngülcə qızardın və çəngəllə əzin.

Addım 5

Patlıcan üzərinə 1 stəkan süd tökün və ət qalınlaşana qədər bir neçə dəqiqə bişirin.

Addım 6

Dana ətini tökün və qapağı bağlı vəziyyətdə təxminən 5-10 dəqiqə çox zəif odda bişirin.

Addım 7

Üstünə doğranmış göyərti səpin.

Tövsiyə:

Dana əti Və Noxud Ilə Doldurulmuş Toyuq Rulosu

Dana əti Və Noxud Ilə Doldurulmuş Toyuq Rulosu

Bu, ayrıca və ya hər hansı bir çörək yeməyi ilə birlikdə təqdim edilə bilən əla bir yeməkdir. Həm nahar, həm də şam yeməyində istifadə edə bilərsiniz. Kıyılmış dana və noxudla doldurulmuş bir toyuq rulosu hazırlayın və ailənizi təəccübləndirin

Portağal Və Bolqar Bibəri Ilə Dana əti

Portağal Və Bolqar Bibəri Ilə Dana əti

Qeyri-adi parlaq və zəngin bir dada sahib olan əla bir bayram yeməyi. Ət, portağal turşusu və şirin bibərin birləşməsi yeməyi çox dadlı edir. Tərkibi: Dana filesi - 500 q; Fərqli rəngli bolqar bibəri - 2 ədəd; 1 portağaldan ləzzət

Patlıcan Altında Dana əti Bişirilir

Patlıcan Altında Dana əti Bişirilir

Ətirli bir qızıl qəhvəyi qabığı olan yumşaq şirəli dana ətindən daha dadlı ola bilər, buna görə də badımcan ilə müşayiət olunur. Belə bir yemək çox razıdır, yüksək kaloridir və üstəlik, hər hansı bir bayram masasında uğursuz bir seçimdir. Tərkibi:

Sehirli Qazan: Xama Ilə Dana əti

Sehirli Qazan: Xama Ilə Dana əti

Vacibdir - dana - 0,5 kq - ət, soğan qızartmaq üçün yağ və ya bitki yağı - soğan - 1 ədəd. - sarımsaq - 2-3 diş - xama - hər biri 2/3 fincan - duz, üyüdülmüş qara bibər və qara bibər - dadına görə - dəfnə yarpağı - 1 ədəd. - ət suyu və ya bulyon kubları - 1 ədəd

Xama Ilə Dana əti

Xama Ilə Dana əti

Xama ilə dana, 19-cu əsrdə ortaya çıxan köhnə bir rus yeməyidir. Bu dadlı soyuq məzə şənlik masası üçün idealdır. Dana əti çox həssas və iştahaaçan olur. Vacibdir - 500-700 qram dana; - böyük soğan; - bir neçə baş sarımsaq