Skumbriyanın Faydalı Xüsusiyyətləri. Kalori Miqdarı

Skumbriyanın Faydalı Xüsusiyyətləri. Kalori Miqdarı
Skumbriyanın Faydalı Xüsusiyyətləri. Kalori Miqdarı

Video: Skumbriyanın Faydalı Xüsusiyyətləri. Kalori Miqdarı

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Planetdə ən çox 20 arıqlama dostu qida 2023, Yanvar
Anonim

İnsan uzun müddətdir müxtəlif dəniz həyatı yeyir. Bu gün sağlamlıq faydaları çoxsaylı araşdırmalarla dəstəklənmişdir. İnsan bədəninə faydalı təsir göstərən mövcud balıqlardan biri də skumbriya.

Skumbriyanın faydalı xüsusiyyətləri. Kalori miqdarı
Skumbriyanın faydalı xüsusiyyətləri. Kalori miqdarı

Skumbriya dünyada çox yayılmış bir balıqdır. Və bu təəccüblü deyil: dünyanın bir çox ölkəsinin sahil sularında yaşayır. Skumbriya Avstraliya, Yaponiya, Amerika, Afrika və s. Sahillərində yaxalanır. Bu balığa Mərmərə və Qara dənizlərdə də rast gəlmək olar. Oradakı mövcudluğu fəsildən asılıdır: skumbriya soyuq suyu sevmir, buna görə qışın başlaması onu köç etməyə məcbur edir.

Skumbriya 10 ° C-dən daha soyuq olmayan suda yaşaya bilər, buna görə daim hərəkətdə olmalıdır. Köçürən sürgünlər ümumiyyətlə vahiddir. Siyənək bəzən onlarla qarışdırılır.

Skumbriya nəcib balıq növləri arasında yer alır. Sifarişə görə, levrek bənzərinə aiddir, ancaq öz, skumbriya, ailədən ibarətdir. Balıqların orta uzunluğu təxminən 30 sm, nadir hallarda daha böyük, lakin 60 sm-dən çox olmayan fərdlər var.

İnsan bədəni skumbriya asanlıqla və tez mənimsənir. Bu balığın yağ tərkibinin yüksək olmasına baxmayaraq (100 q məhsula 13 q). Skumbriya kalorisinin əsas hissəsini - təxminən 120 Kcal təşkil edir. İkinci hissədə 18 g zülal var və təxminən 70 Kcaldır. Beləliklə, uskumruun ümumi kalori miqdarı 100 qr üçün təxminən 190 Kkaldır.

Bununla birlikdə, skumbriya meydana gətirən yağlardan çox qorxmaq lazım deyil. Heyvanlardan fərqli olaraq doymamışlar və həkimlər və diyetoloqlar tərəfindən bədən üçün faydalıdır. Bu yağlar ürək fəaliyyətini yaxşılaşdırır, qan damarlarını gücləndirir və xolesterolu azaldır. Omega-3 dəri xəstəliklərinin müalicəsində kömək edir və yaşlanma prosesinin qarşısını alır. Skumbriya içərisində olan yağ turşuları görmə və beyin proseslərinə faydalı təsir göstərir.

Skumbriyanın faydalı təsirlərini yaşamaq üçün kiçik hissələrlə, lakin mütəmadi olaraq yeyilməlidir. Bu, kilo almağın qarşısını almağa və sağlamlığınızı yaxşılaşdırmağa kömək edəcəkdir.

Skumbriya sağlam yağdan əlavə insan orqanizmi üçün lazım olan bir çox mineral və vitamin ehtiva edir. Bu balıq həqiqi bir kalsium, yod, ftor, sink, dəmir və s. Bir anbardır; sümük və əzələ toxumalarının, sinir sisteminin bərpası və yaxşı mənimsənilməsi üçün lazım olan bir çox niasin və D vitamini ehtiva edir. digər mikroelementlər.

Vitamin siyahısından A və B qrupunun elementləri xüsusi diqqətə layiqdir, birincisi dəri hüceyrələrini gücləndirir, yaşla əlaqəli dəyişikliklərin, müxtəlif soyulmaların qarşısını alır və müxtəlif yaraların sağalma proseslərini sürətləndirməyə kömək edir. B qrupu vitaminləri maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır və bədənin zülal qəbul etməsinə kömək edir.

Ancaq bəzən skumbriya insan sağlamlığına zərər verə bilər. Təzə bişmiş balıqlara həddindən artıq həvəs asanlıqla allergik reaksiyalarla nəticələnə bilər. Sonradan, yalnız skumbriya deyil, digər dəniz məhsulları üçün də fərdi bir dözümsüzlüyə çevrilə bilərlər.

Duzlu və hisə verilmiş balıq, mədə-bağırsaq traktının (mədə-bağırsaq traktının) müxtəlif xəstəlikləri olan insanlar üçün kontrendikedir. Hər kəs üçün həkimlər orta dozada istifadə etməyi məsləhət görürlər. Skumbriyanın mütəmadi olaraq pəhrizə daxil edilməsi əhəmiyyətli dərəcədə kilo almasına səbəb ola bilər.

Mövzu ilə populyardır