Bu salat kasalarda, kasalarda və ya xüsusi stəkanlarda verilir, buna görə də "kokteyl salatı" adlanır. Uzun saplı bir desert qaşığı ilə gəlir. Qablarda salata xidmət etmək özünün "ləzzətinə" malikdir, çünki şəffaf şüşələrdə gözəl döşənmiş təbəqələr görünür. Bölünmüş yemək şənlikli Yeni il masasında möhtəşəm görünür.
Vacibdir
- - 100 q qaynadılmış toyuq filesi;
- - 1 orta alma;
- - 1 qaynadılmış yerkökü;
- - 1 qaynadılmış yumurta;
- - 1 PC. kivi;
- - dadmaq üçün mayonez.
- Tələb olunan maddələrin hesablanması iki porsiya üçün verilir.
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi yaxşı yuyun, bir az duz əlavə edin və yumşalana qədər bişirin. Toyuq filesi dondurulmuş deyil, soyudulmuş halda götürmək yaxşıdır. Sonra yerkökü və bişmiş yumurtanı bişirin. Bişdikdən sonra bütün yeməkləri sərinləyin. Bütün maddələr hazır olduqda dilimləməyə başlayın.
Addım 2
Qaynadılmış toyuğu incə doğrayın və kasaların içərisindəki birinci təbəqəyə qoyun. Toyuğun şirəli olması üçün dilimlənməmişdən əvvəl qaynadılmış bulyondan götürün. Bu təbəqəni mayonez ilə fırçalayın.
Addım 3
Kivini hərtərəfli yuyun və iti bıçaqla diqqətlə soyun. Meyvə yetişmiş olmalıdır. Möhkəm olmalı və toxunması çox çətin olmamalıdır. Kivinin yarısını xırda kublar halında kəsin və toyuğun üstünə qoyun. Meyvənin digər yarısını kənara qoyun. Salatı bəzəmək üçün lazım olacaq.
Addım 4
Yerkökünü qabıqda bişirdinizsə, soyun və qaba bir sürtgəcdən keçirin. Üçüncü təbəqəni kasalara qoyun və mayonez ilə fırçalayın.
Addım 5
Almanı yaxşı yuyun və soyun. Bir qaba sürtgəcdən keçirin və yerkökü üzərinə qoyun. Bir alma şirin və turş və ya turş götürmək daha yaxşıdır. Şirin bir alma, salatdakı digər maddələrin ləzzətini üstələyəcəkdir. Rəndələnmiş alma qaralmasın deyə limon suyu ilə səpə bilərsiniz.
Addım 6
İncə doğranmış yumurtanı son qatdakı salatın üstünə qoyun. Son qatı mayonez ilə yaxşıca yaydırın.
Addım 7
Qalan kivi yarısı ilə salatı bəzəyin. Bir yeməyi bəzədərkən kivi dilimlərini gözəl bir şəkildə düzəldə bilərsiniz. Əgər yaradıcı bir insansınızsa, asanlıqla kividən kiçik bir Milad ağacı düzəldə bilərsiniz. Ancaq sonra bir meyvəyə ehtiyacınız var. Bu bəzək Yeni il yeməyiniz üçün ən yaxşısı olacaq.
Bayram süfrəsi qurarkən, bir qabın və ya stəkanın ayağına gözəl bir lent bağlaya bilərsiniz.
