Kivi formalı peçenye çox orijinal görünür. Uşaqlar ondan məmnun qalacaqlar. Yalnız gözəl deyil, həm də dadlı və aromatik olur. Və belə bir incəlik hazırlamaq heç də çətin deyil.
Vacibdir
- - 180 q kərə yağı
- - 120 q şəkər tozu
- - yumurta
- - 350 q un
- - 2 çay qaşığı kakao
- - bir çay qaşığı xaşxaş toxumu
- - 2-3 damla yaşıl qida boyası
- - bir çay qaşığı limon qabığı
Təlimat
Addım 1
Yumşaldılmış kərə yağı toz şəkərlə çırpın. Kütlənin tutarlılığı vahid olmalıdır. Yumurtanı əlavə edin. Mikserlə çalın.
Addım 2
Un, limon qabığı əlavə edin. Xəmiri yoğurun. Yumşaq, elastik olacaq, əllərinizə yapışmayacaq.
Addım 3
Xəmiri üç hissəyə bölün: birincisi ən böyüyü, ikincisi bir az kiçik, üçüncüsü isə çox kiçik olsun. Ən böyük hissəsinə yaşıl boya əlavə edin, əlinizlə yoğurun ki, rəng vahid olsun.
Addım 4
İkinci hissəyə bir şey əlavə etməyin. Üçüncüsünü kakao tozu ilə əzin. Xəmiri 5 dəqiqə dondurucuya qoyun.
Addım 5
25 sm-dən 7 sm-ə qədər düzbucaqlı düzəltmək üçün yaşıl xəmiri yuvarlayın. Yüngül xəmirdən 25 sm uzunluğunda bir kolbasa çıxarıb yaşıl düzbucaqlıya qoyun. Yuvarla. Yemək filmini xəmirə sarın, rulonun şəklini daha düzgün edin.
Addım 6
Bir kəsmə taxtasına qoyun, 3 dəqiqə dondurucuya qoyun. 25 x 12 sm düzbucaqlı düzəltmək üçün qəhvəyi xəmiri yuvarlayın.
Addım 7
Yaşıl rulonu qəhvəyi xəmir halına gətirin. Rulo daha hamar etmək üçün qida filmindən istifadə edin. Dondurucuya 3 dəqiqə qoyun.
Addım 8
Rulou üzüklərə kəsmək üçün iti bıçaqdan istifadə edin. Təxminən üç santimetr genişlikdə olmalıdırlar.. Üzükləri çörəkçilik kağızının üstünə qoyun. Düzensizlikləri əllərinizlə düzəldin, biraz düzəldilmiş bir forma verin.
Addım 9
Toxum edin. Xaşxaş toxumlarını bir qida torbasına tökün, bir dəlik açın və xəmirin yaşıl hissəsinə yumşaq bir dairə tökün. 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada 10-12 dəqiqə bişirin.
