Tenekelerdeki incə, yumşaq, ətirli kekslər uşaqlar üçün ləzzətlidir. Kek üçün bir çox resept var, sürprizlə - şaftalı mürəbbəsi və ortada təzə yaban mersini ilə tort hazırlamağı təklif edirik.
Vacibdir
- - 1 1/2 stəkan un;
- - bir stəkan təzə çiyələk;
- - yarım stəkan şəkər;
- 2/3 fincan ayran
- - 1/4 stəkan yağ;
- - 1 yumurta;
- - şaftalı mürəbbəsi və ya konservləşdirilmiş şaftalı;
- - qabartma tozu, duz, üyüdülmüş darçın.
Təlimat
Addım 1
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Muffin stəkanlarını büzməli kağız stəkanlarla düzün.
Addım 2
Süzülmüş unu təzə yaban mersini, yarım stəkan şəkər, qabartma tozu, üyüdülmüş darçın və bir çimdik duz ilə atın. Dondurulmuş yaban mersini də götürə bilərsiniz, amma əvvəlcə buzdan çıxarmalı, artıq mayeni boşaltmalısınız.
Addım 3
Ayranı və ya turş südü yüngül çırpılmış çiy yumurta və əridilmiş kərə yağı ilə ayrıca atın. İki qarışığı qarışdırın, hamar olana qədər qarışdırın. Ayran təbii qatıqla əvəz edilə bilər - çox dadlı çıxacaq.
Addım 4
Hər bir qəlibə 1 xörək qaşığı qoyun. xəmir qaşığı, sonra 1 çay qaşığı şaftalı mürəbbəsi və yenə bir az xəmir. 1 osh qaşığı qarışdırın. bir az darçın ilə bir qaşıq şəkər və üstünə xəmir səpin. Toz şəkərlə səpə bilərsiniz.
Addım 5
Muffinləri qızıl qəhvəyi olana qədər 20 dəqiqə bişirin. Onları tel rəfdə soyudun və ləzzətli sürpriz keklər hazırdır.
