Banan tortu, seçici şirin dişini belə xoş təəccübləndirəcək doyurucu və orijinal bir desertdir. Banan tortu hazırlamaq asandır, ancaq kiçik kulinariya tövsiyələrini nəzərə aldıqda xüsusilə dadlı və həssas olur.
Vacibdir
- - banan - 6 ədəd (2 yetişmiş və 4 yetişmiş)
- - kərə yağı - 125 q
- - yumurta - 2 ədəd
- - şəkər - 3/4 fincan
- - süd - 2 xörək qaşığı
- - un - 2 stəkan
- - qabartma tozu - 1 çay qaşığı
- - soda - 1 çay qaşığı
- - qatılaşdırılmış süd - 1 qutu
Təlimat
Addım 1
Süzülmüş kərə yağı və şəkəri çırpın, üzərinə iki püresi bitmiş banan və yumurta əlavə edin. Südü ayrı bir kəfədə bişirin və köpük qalxdıqda sürətlə qarışdıraraq üzərinə soda əlavə edin. Bu qarışığı kütləə tökün.
Addım 2
Banan qarışığına ələnmiş un və qabartma tozu əlavə edib yaxşı qarışdırın. Pastanı sobada 30-40 dəqiqə 180 dərəcə bişirin. Hazırlığı taxta diş çubuğu ilə yoxlayın.
Addım 3
Krem hazırlayın: qatılaşdırılmış südü iki püresi bitmiş bananla qarışdırın. Kremi üç hissəyə bölün.
Addım 4
Hazır tortu iki hissəyə ayırın və tortun hər iki tərəfinə də krem çəkin. Kremin bir hissəsini tortun üstünə qoymağı unutmayın. Kremin udulmasını gözləyin və yarıları yenidən bir yerə qoyun. Üstünü kremlə yağlayın və yetişmiş bananla bəzəyin, dilimlərə kəsin.
