Bu resept çoxdan əvvəl icad edilmişdir. Ancaq onsuz da çox populyardır. İştahaaçan və çox dadlı toyuq yeməyi, daha doğrusu toyuq budu. Əsl kişi üçün əsl yemək. Ərin sevinəcək.
Vacibdir
- - 0,5-1 kq toyuq budu, baraban çubuğu və ya kiçik ayaqları,
- - 0,5 kq şişirdilmiş xəmir,
- - 100 q pendir,
- - 1-2 təzə bibər,
- - 1 pomidor,
- - toyuq üçün ədviyyat,
- - 2-3 diş sarımsaq,
- - bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Bud, baraban çubuqlarını və ya ayaqları ədviyyatla sürtün, 1-2 saat buraxın.
Addım 2
Pomidoru dilimlərə, bibərini kublara kəsin, pendiri sürtün, sarımsağı incə doğrayın və ya mətbuatdan keçin.
Addım 3
Xəmiri 13 santimetr enində incə zolaqlar halına gətirin (zolaqlar şəklində kəsilmiş hazır xəmir pasta ala bilərsiniz). Budun dərisinə bir az sarımsaq, bir pomidor dairəsi, bibər kubları, sürtgəcdən keçirilmiş pendir qoyun.
Addım 4
Sonra, hər budu boşluqlar qoymadan nazik xəmir xəmir zolaqları ilə sarın. Üzərinə bir az bitki yağı ilə yağ çəkin. Bitki yağı ilə yağlanmış bir qaba qoyun. Fırında 200 dərəcədə təxminən 40 dəqiqə bişirin.
