Zərif və havadar pudinq şirniyyatlarla istənilən masaya ədviyyat əlavə edəcəkdir. Ənənəvi şirniyyatlarla müqayisədə yüngül və aşağı kalorili, arıqlamaq üçün şirniyyatlar üçün əsl "qurtuluşdur"!
Vacibdir
- - 60 q şəkər qumu;
- - 4 toyuq yumurtası;
- - orta ölçülü banan;
- - 75 g su;
- - 500 qr süd;
- - 45 q bal;
- - 1 vanil qabı.
Təlimat
Addım 1
Bütün şəkəri qızdırılmış qızartma qaba tökün və üzərinə su əlavə edin. Qarışığı simli (karamel rəngli) vəziyyətə qədər davamlı qarışdırın. Yaranan şirin mayeni qabların içinə tökün.
Addım 2
Bananu soyun və orta qalınlıqda dilimlərə kəsin, bu dilimləri şəkər şərbətinin üstünə kasalara qoyun.
Addım 3
Süd və balı tavada kiçik bir atəşdə qızdırın, bal əriyəndə - vanil qabığından toxum əlavə edin, qabdan və ya vanili torbadan eyni yerə göndərin. Daha sonra, podun alınması lazımdır. Hər şeyi qarışdırın və sobanı söndürün, ancaq tavanı ondan çıxarmayın.
Addım 4
Ayrı bir qabda yumurtaları qalın, dayanıqlı bir köpük alınana qədər çalın və tədricən yavaş-yavaş süd və digər maddələrlə tavaya əlavə edin. Bu vəziyyətdə qarışıq davamlı qarışdırılmalıdır.
Addım 5
İstifadə olunan pod vaniliydisə, bu qarışıq süzülməli və qablara tökülməli, hər biri folqa ilə örtülmüş və geniş bir qazanın altına qoyulmalıdır.
Addım 6
Tencereye sıçramadan yavaşca su tökün, səviyyə qabın yarısından biraz çoxuna çatsın və orta istilikdə təxminən 20 dəqiqə bişirin. Suyun çox qaynamadığından əmin olun. Hər şeyi soyudun və kasaları 2 saat soyuducuya qoyun.
Addım 7
Pudinq ya kasaların özündə, ya da düz bir qabda verilə bilər. Pudinqi bir neçə nanə yarpağı ilə bəzəyə bilərsiniz.
