Portağal marmeladı əla bir incəlikdir. Bunun bir çox üstünlüyü var: belə marmeladda çox sayda vitamin var, çox az kalori var və ümumiyyətlə yağ yoxdur. Bundan əlavə, marmelad çox dadlı, aromatik və ən əsası - heç kimya olmadan.
Vacibdir
- - 6 portağal;
- - 200 qr meyvə şəkəri;
- - 500 ml su;
- - 4 çay qaşığı ağar.
Təlimat
Addım 1
Altı portağaldan suyu sıxın, hələlik kənara qoyun. Üç portağaldan ləzzəti zolaqlar şəklində kəsin, bir tencereye qoyun, meyvə şəkəri əlavə edin (fruktoza ən şirin təbii şəkərdir, içindəki kalori miqdarı adi şəkərlə eynidir, ancaq bir neçə dəfə daha şirindir, buna görə də etmirsiniz. şirniyyata çox şey əlavə etməlisiniz), göstərilən miqdarda su tökün, qaynadın. Bundan sonra istiliyi azaltın, 10 dəqiqə daha bişirin.
Addım 2
Yaranan bulyonu otaq temperaturuna qədər soyudun, süzün, narıncı qabıqları bir az sıxın.
Addım 3
Bulyonu portağal suyu ilə qarışdırın, qarışığa agar əlavə edin, hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Kütlənin yaxşı şişməsi üçün ən azı bir saat buraxın. Bundan sonra qarışığı bir qaynağa gətirin, ancaq qaynatmayın.
Addım 4
Narıncı qarışığı gözəl qəliblərə tökün, qatılanadək soyudun. Budur, portağal marmeladı hazırdır, müstəqil bir desert kimi çay üçün xidmət edə bilərsiniz və ya bunun əsasında müxtəlif kulinariya şah əsərləri hazırlaya bilərsiniz.
