Makaron və pendirin həmişə çoxlu pərəstişkarı var, bu da onların hazırlanması üçün bir çox reseptin olduğu deməkdir. Əvvəlcə makaron qaynadmadan və çox miqdarda qab istifadə etmədən bir qab hazırlamağa cəhd edə bilərsiniz - bütün yemək prosesi üçün yalnız qalın dibi olan bir qazana ehtiyacınız var.
Vacibdir
- - 15 qr. kərə yağı;
- - soğanın dörddə biri;
- - 500 ml süd;
- - 150 makaron;
- - yarım çay qaşığı duz;
- - bir çimdik qara bibər;
- - sürtgəcdən keçirilmiş pendir (dadına görə miqdarı və növü).
Təlimat
Addım 1
Soğanı doğrayın və dibi qalın olan bir qazanda kərə yağına qovurun.
Addım 2
Soğan şəffaflaşdıqda və bir az qızarmağa başladıqda südü qazana tökün.
Addım 3
Tencereye makaron tökün, qarışdırın, duz və istiot, yenidən qarışdırın.
Addım 4
Orta istilikdə, makaron və südü qaynadın, qarışdırmağı unutma, odunu demək olar ki minimuma endir. 15-20 dəqiqə bişirin, lazım olsa bir az süd əlavə edin.
Addım 5
Hazır makaronları sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin və dərhal servis edin. Minimum çirkli qablar və sadə, lakin ləzzətli bir yeməkdən maksimum zövq.
