Pendir, toyuq qaraciyəri və makarondan istifadə edərək inanılmaz dərəcədə ləzzətli bir yemək - güveç hazırlaya bilərsiniz.
Vacibdir
- - hər hansı bir makarondan 1/2 kq;
- - 300-400 q toyuq qaraciyəri;
- - 1 PC. soğan;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq un;
- - 1/2 stəkan süd;
- - 50 q kərə yağı;
- - 2 osh qaşığı. qaşıq çörək qırıntıları;
- - 2 toyuq yumurtası;
- - 50 q sərt pendir;
- - 3 osh qaşığı. yemək qaşığı bitki yağı;
- - duz (dadına əlavə edin);
- - bir çimdik üyüdülmüş qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Toyuq qaraciyərini yaxalayın və qurutun. Sonra kiçik parçalara ayırın. Eyni şeyi soğanla soyun, soyun.
Addım 2
Əvvəlcədən qızdırılan bir tavaya bitki yağı tökün. Qaraciyəri və soğanı daim qarışdıraraq 5 dəqiqə qovurun.
Addım 3
Unun növbəsi gəldi. Tava əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 4
Növbəti addım tavaya 1/2 stəkan süd tökməkdir. Dadmaq üçün bibər və duz əlavə edin.
Addım 5
Sərt pendirə ehtiyacımız var. Onu qaba bir sürtgəclə sürtün.
Addım 6
Gəlin əsaslara nəzər salaq. Makaronları normal qaydada bişirin. Makaron hər cür ola bilər. Bişən kimi makaronları süzgəcdə ataraq artıq suyun boşalmasına icazə verin.
Addım 7
Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və orada bir qat makaron qoyun. Qızardılmış qaraciyəri soğanla üstünə qoyun.
Addım 8
Yumurtaları və sərt pendirləri dərin bir qaba atın və soğan və qaraciyər qatının üstünə qoyun.
Addım 9
Güveçə çörək qırıntıları səpin və üzərinə bir qaşıq yağı çəkin.
Addım 10
Yeməyi 15 dəqiqə 200 dərəcə istilikdə bişirmək lazımdır. Güveç qəhvəyi olmalıdır.
Addım 11
İstəsəniz yeməyi göyərti və ya yaşıl soğanla bəzəyə bilərsiniz. Makaron, toyuq qaraciyəri və pendir güveç hazırdır.
