Bir makaron güveç üçün keçmiş nahar və ya şam yeməyindən qalan makarondan istifadə edə bilərsiniz. Qıvrılmış spiraller və ya içi boş buynuzlar bu məqsədlər üçün ən uyğun gəlir - sousu mənimsəyir, güveç daha dadlı və həssas olur.
Vacibdir
-
- 150 qr makaron
- 120 qr kolbasa
- 1 soğan
- 250 g şampinon
- 1 osh qaşığı zeytun yağı
- 3 osh qaşığı. l. tomat pastası
- 1. yemək qaşığı. krem
- 1 yumurta
- 50 q pendir
Təlimat
Addım 1
Hazır makaronunuz yoxdursa, yenisini onlarla birlikdə paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynar suda qaynadın.
Addım 2
Kolbasanı kiçik kublara, soğanı daha kiçik kublara kəsin. Şampinonları yarıya bölə bilər və ya çox kiçik olduqda bütöv buraxa bilərsiniz.
Addım 3
Qızartma qabda bitki yağı qızdırın, içindəki kolbasa qızartın, soğan və göbələk əlavə edin. İstini azaldır, su ilə seyreltilmiş tomat pastasını tavaya tökün, yaranan sousu duz və istiotla tökün.
Addım 4
Yumurtanı və kremi ayrı bir stəkanda birləşdirin.
Addım 5
Makaronları odadavamlı bir qaba bükün, üzərinə pomidor sousunu tökün və üzərinə yumurta qaymaqlı kütləsi qoyun.
Addım 6
Pendir incə bir sürtgəcdən keçirin, güveçin üstünə səpin.
Addım 7
Çörək bişirmək üçün 200 ° C-də 10 dəqiqə kifayətdir. Güveç, pendir yuxarıdan azca qəhvəyi olduqda hazırlanır.
