Pəhrizdə olanlar və ya bitki qidalarına üstünlük verənlər yavaş ocaqdakı sarımsaqlı balqabağın sadə reseptini sevməlidirlər. Bu yemək çox sağlam və qidalıdır və eyni zamanda hazırlanması tez və asandır.
Kabak yeməkləri büdcəli, lakin dadlı və sağlam olduğu üçün bir çox qadın arasında çox populyardır. Bu yemək üçün birdən çox resept var. Onlar demək olar ki, hər hansı bir tərkib hissəsi ilə bişirilə bilər, amma sadə, lakin sağlam və dadlı bir zucchini reseptini təklif etmək istəyirəm.
Dadlı balqabağı yavaş bir ocaqda bişirmək üçün sizə lazım olacaq:
- Kabak - 500 qram
- Soyulmuş sarımsaq - 10 diş
- Buğda unu - 120 qram
- Mayonez - 50 qram
- Bitki yağı - 95 qram
- Yumurta - 2 ədəd
- Dadmaq üçün duz
Kabak bişirmə texnologiyası
1. Kabakları soyun, sonra cüt dairələrə kəsin.
2. Kabak üzərinə duz əlavə edin, sonra krujkaları döyülmüş yumurtalara batırın və una bükün.
3. Artıq yağın (tərəvəzin) töküldüyü çoxlu bişirmə qabına balqabaq qoyun, qızartın, "Pişirmə" funksiyasını işə salın.
4. Qızardılmış balqabaq dairələrinə mayonez ilə doğranmış (incə) sarımsaq əlavə edin.
5. "Buxar" funksiyasını işə salın.
Zucchini çox tez bişirilir, cəmi 5 dəqiqə. Bu yemək həm ayrı, həm də ət və ya balıq yeməklərinə əlavə olaraq verilə bilər.
