Kruvasan, maya şişirdilmiş xəmirdən hazırlanan aypara şəklində bişmiş bir məhsuldur. Kruvasan ənənəvi Fransız mətbəxidir. Onlar çox sadə hazırlanır və hazırlamaq üçün çox vaxt tələb olunmur.
Vacibdir
-
- Xəmir xəmir - 500 qr;
- şəkər (doldurma);
- əzilmiş qoz-fındıq (doldurma).
Təlimat
Addım 1
Xəmiri yaydırın. Uzun üçbucaqlara kəsin.
Addım 2
Üçbucağın əsası olduğu yerdə təxminən 2 sm bir kəsik edin.
Addım 3
Xəmiri üçbucağın dibindən bir boruya yumşaq bir şəkildə bükməyə başlayın, aypara şəklini düzəldin. Bunu bir kəsiklə etmək asandır. Əvvəlcə içəri doldurun.
Addım 4
Bükülməyə davam edin.
Addım 5
Kruvasan çörək bişirərkən çörək vərəqəsində açılmaması üçün ucunu sıxın. Döyülmüş yumurta və ya yağ ilə fırçalayın.
Addım 6
180-200 C-də 20 dəqiqə bişirin.
