Şirin çörəklər uşaqlar üçün əla bir müalicədir, baxmayaraq ki, hər yetkin insan onları tərk etməz. Evdə bir müalicə edə bilərsiniz.
Şokolad sırlı çörəklər çox iştahaaçan görünür və misilsiz bir dada malikdir. Onlar üçün xəmir aşağıdakı komponentlərdən hazırlanır:
- 1 osh qaşığı. un
- 40 q şəkər;
- 5 q duz;
- 7 q quru maya;
- 0, 5 qaşıq qaşığı. süd;
- 1 yumurta;
- 20 q kərə yağı;
- portağal qabığı.
Əvvəlcə şəkər, maya, un, duz və sürtgəcdən keçirilmiş portağal qabığını dərin bir qabda birləşdirin. Bu qarışığın içinə isti süd tökün və köpük üzərinə döyülmüş yumurtanı əlavə edin, sonra maddələri yaxşıca qarışdırın. Sonra xəmirə yumşaq kərə yağı əlavə edib 5-7 dəqiqə yoğurun. Bundan sonra 20 dəqiqə dayandıqdan sonra yenidən yoğurun və 10 dəqiqə daha buraxın.
İndi pişi düzəltməyə başlaya bilərsiniz, bunun üçün bitmiş xəmirdən biraz çimdikləməlisiniz, kolbasa gəzdirin və ondan simit hazırlayın. Bütün xəmirdən çörəklər düzəltməyiniz tam olaraq budur.
Məhsulları dərin qızartma qabda yaxşı qızdırılmış bitki yağı içərisində qızartmalısınız, qızıl olduqda hazır olacaqlar. İsti donutları sərinləmək üçün kağız dəsmalın üzərinə qoyun.
Şirin üzüklər soyuyarkən şokoladlı buzlanma hazırlamalısınız. Bunun üçün aşağıdakılar tələb olunur:
- 2, 5 qaşıq qaşığı. l. süd;
- 50 qr tünd şokolad.
Kiçik bir qabda süd və şokoladı birləşdirin, davamlı qarışdıraraq su banyosuna qoyun, kütləni homojen bir vəziyyətə gətirin. Donutları buzlanma ilə yağlayın və soyuducuda 20 dəqiqə saxlayın, sonra çay və ya qəhvə ilə verin.
