Qara Shogun rulonları, qonaqlarınızı məmnun edəcək çox yönlü bir Yapon yeməyidir. Siqaret çəkən yılan balığı krem pendirlə yaxşı uyğunlaşaraq yeməyə orijinal bir ləzzət verir. Bu rulonların resepti sadədir və heç bir peşəkar kulinariya bacarığı tələb etmir.
Vacibdir
- - 120 q yapon düyü;
- - yarı yarpaq nori dəniz yosunu;
- - 15 q qara masaga kürüsü;
- - 15 qr hisə verilmiş somon balığı;
- - 15 qr hisə verilmiş yılan balığı;
- - 1 təzə xiyar;
- - 10 q Buko pendir.
Təlimat
Addım 1
Sıxılmış nori yosun yarpağını, yarıya bölünərək, qida filminə bükülmüş bambuk mat üzərinə qoyun. Bişmiş yapon düyünü nori yarpağının üstünə bərabər şəkildə səpin və nazik bir qara masaga kürüsü qatına səpin. Nori yarpağını çevirin ki, düyü və kürü aşağıda olsun.
Addım 2
Sonra, rulonlarda içlik hazırlamağa başlayırıq. Xiyar yuyun, soyun və incə zolaqlara kəsin. Somon, yılan balığı və Buko pendirini təmiz dilimlərə kəsin.
Addım 3
Nori yarpağının ortasına, qızılbalıq dilimlərindən, yılan balığı, təzə xiyar və pendirdən hazırlanan içlik qoyun. Sonra rulonu döşəməni qaldıraraq diqqətlə rulonda gəzdirin.
Addım 4
Hazır rulonu 8 bərabər hissəyə kəsin və duzlu zəncəfil, vasabi pastası və ədviyyatlı soya sousu ilə xidmət edin.
