Buğda kəpəyi bağırsaqları yaxşı təmizləyir, çürük məhsulları, toksinləri və toksinləri ondan çıxarır. Buğda kəpəyi qan qlükoza səviyyəsini aşağı salır, həzm və ürək-damar sistemini normallaşdırır və s.
Təlimat
Addım 1
Buğda kəpəyi - əla lif mənbəyi olan taxıl qabıqları, A, E vitaminləri, B qrupu, həm də zəruri mikro və makroelementlər. Buğda kəpəyi artıq çəki və diabet xəstələri üçün son dərəcə faydalıdır. Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinin qarşısının alınmasında və müalicəsində əhəmiyyətini çox qiymətləndirmək olmaz. Buğda kəpəyi başqa nə üçün faydalıdır?
Addım 2
Kəpəyin bir hissəsi olan B vitaminləri kompleksi enerji, karbohidrat, yağ, zülal və su-duz mübadiləsində iştirak edir. Eritrositlərin bir hissəsi olan protein hemoglobin sintezi də yuxarıdakı vitaminlərin təsiri altında baş verir. B3 və B6 vitaminləri cinsi hormonların, həmçinin tiroid bezi, sinir, ürək-damar və əzələ sistemləri tərəfindən istehsal olunan hormonların istehsalından məsuldur.
Addım 3
Buğda kəpəyinin zəngin olduğu A və E vitaminləri dəri, saç və dırnaqların vəziyyətini yaxşılaşdırır, toxumaların sürətli yenilənməsini təmin edir, toxunulmazlığı artırır və yaxşı görmə qabiliyyətinə malikdir. Hippokrat və Avisenna kimi qədim şəfaçılar da buğda kəpəyinin faydalı xüsusiyyətlərini bilirdilər və həzm sistemində müxtəlif problemləri olan insanlar üçün istifadə etmələrini tövsiyə edirlər. Həqiqət budur ki, bu məhsulda suyu yaxşı mənimsəyə bilən və bununla bağırsaqdakı nəcisləri mayeləşdirən çox miqdarda lif var. Bu səbəbdən buğda kəpəyi qəbizlikdən əziyyət çəkənlərin pəhrizində mütəmadi olaraq olmalıdır.
Addım 4
Bundan əlavə, bağırsaqdakı şişmiş lif süngər kimi fəaliyyət göstərir, çürük məhsulları, toksinləri və toksinləri özünə çəkir və bədəndən çıxarır. Beləliklə, buğda kəpəyinin müntəzəm olaraq istehlak edilməsi, hemoroid və kolon xərçəngi riskini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. Buğda kəpəyi bütün həzm sisteminin selikli səthinə müsbət təsir göstərir, mədə şirəsi istehsalını stimullaşdırır və mədəaltı vəzin və qaraciyərin fəaliyyətini artırır. Nəticədə, şlaklar və toksinlər ilə birlikdə zərərli öd turşuları və “pis” xolesterol bədəni tərk edir, bu da safra diskineziası və xolelitiyazın inkişaf riskinin minimuma enməsi deməkdir.
Addım 5
Buğda kəpəyinin karbohidratların udulmasını ləngitmə qabiliyyəti sayəsində qanda qlükoza səviyyəsində artım prosesi mane olur. Bu xüsusiyyət, diabet mellituslu insanlar üçün son dərəcə faydalı ola bilər, çünki tətbiq olunan insulin dozasını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Bundan əlavə, obez şəkərli diabet xəstələrinin menyusunda buğda kəpəyi mütləq olmalıdır, çünki tez bir zamanda doyma xəyalını yaradır və bir insanın həddindən artıq yeməsinə mane olur.
Addım 6
Kəpəkdə olan kalium və maqnezium ürək və qan damarları üçün vacibdir və yağlar, Omega-3 və Omega-6 yağ turşuları bir qadın orqanizmindəki estrogen hormonlarının tarazlığını normallaşdıra bilər və bu, xərçəng və qadın xəstəliklərinin qarşısını alır. Kişilərin buğda kəpəyini yemələri də faydalıdır, çünki "kişi gücünü" uzun müddət saxlamağa kömək edir.
