Qəhvə ağacı həmişəyaşıl bir bitkidir. Vəhşi şəraitdə, Asiya və Afrikanın dağlıq bölgələrində tapıla bilər. Ağacın bütün hissələrində kofein var.
Təlimat
Addım 1
Bir çoxumuz hər səhərə qaymaqlı və sendviçli bir fincan güclü, şirin qəhvə ilə başlayırıq. Bu yaxınlarda Gelf Universitetinin alimləri qəhvə və yağ birlikdə istehlak edildikdə qandakı müxtəlif maddələrin tərkibini araşdırdılar. Bu vəziyyətdə şəkər səviyyəsinin diabet mellitusda müşahidə edilən rəqəmlər üçün "miqyasdan çıxdığı" ortaya çıxdı.
Addım 2
Bu istiqamətdə araşdırmalar artıq aparılıb və yağlı qidaların qan qlükozasında qəfil artımlara səbəb olduğu sübut edilmişdir. Qəhvə isə bu mənfi təsiri bir neçə dəfə artırır. Bunun səbəbi odur ki, yağ hissəcikləri (trigliseridlər) qandan digər qida maddələrinə nisbətən daha yavaş təmizlənir. Kofein və qəhvənin digər komponentləri təsiri o qədər artırır ki, qan şəkəri bir neçə saatdan sonra da yüksək qalır.
Addım 3
Bildiyiniz kimi, qan qlükozasının normal səviyyəsini aşmaq yalnız bədən hüceyrələrinin enerji maddələri ilə tükənməsinə deyil, həm də ciddi metabolik xəstəliklərə səbəb olur. Bu böyrəklərə, ürəyə, gözlərə və s. Mənfi təsir göstərir.
Bu baxımdan tədqiqatçılar yağlı qidalarla qarışıq qəhvə qəbulundan imtina etməyi məsləhət görürlər.
