Orijinal halvanın resepti çox qədimdir; bu incəlik yalnız günəbaxan toxumlarını deyil, xəmir, tərəvəz və meyvələri də əhatə edir. Halva kifayət qədər yüksək kalorili bir məhsuldur, buna görə çoxları bu incəlikdən böyük diqqətlə istifadə etməlidir. Uşaqlara tez-tez sağlam bir desert kimi halva verilir. Xüsusi tərkibi və işlənməsinə görə, halva uşaqlıqdan çoxlarına tanış olan özünəməxsus ləzzətə malikdir. Ancaq bu incəliyin faydaları və zərərləri nədir, daha ətraflı başa düşmək daha yaxşıdır.
1 günəbaxan.
Ölkəmizdə müxtəlif qrup vitaminləri ilə zəngin olan ən populyar günəbaxan halvası növüdür. Bu vitaminlər və elementlər kompleksi saç və dəriyə müsbət təsir göstərir və saç tökülməsi ilə də mübarizə aparır.
2 badam.
Kalori miqdarı baxımından badem görünüşü ən kiçikdir. Az miqdarda yağ çox miqdarda amin turşusu ilə kompensasiya olunur. Bu pəhriz halvası idmançılar və arıqlamaq istəyən insanlar üçün uygundur.
3 Susam.
Susam halvasının vətəni Şərq ölkələridir. Qədim ənənələrə görə, belə halva ədviyyatlı susam toxumundan hazırlanır. Müəyyən vitaminlərin tərkibinə görə bu növ halva antidepresandır və baş ağrısına kömək edir.
4 fıstıq.
Fıstıq tipli halva, stres və xroniki yorğunluğa qarşı mübarizədə əla köməkçidir və fıstığın bədən hüceyrələrini yeniləmək və bərpa etmək qabiliyyəti sayəsində bu növ halva gəncliyi də uzada bilər. Fıstıq halvası ağlabatan sərhədlərdə xərçəngə qarşı profilaktik vasitə ola bilər.
5 Püstə.
Püstə halvası xüsusi bir ləzzətə malikdir. Ancaq bu növ incəliklər mədə astarında olduğu kimi dişlərin emalında da dağıdıcı təsiri olduğu üçün uşaqlara verilməməlidir. 8 yaşdan kiçik uşaqlar üçün bu cür halvanın istehlakını məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır.
Folik turşusunun olması səbəbindən hamilə qadınların halva istifadə etməsi qadağandır, bununla belə nə vaxt dayanacağını bilməlisiniz. Gələcək ana üçün gündə 30 qramdan çox olmamaq çox yaxşı bir enerji və vitamin əlavəsi olacaqdır.
Sağlam bir yetkin insan üçün halva istehlakı yemək başına 50 qramdan çox olmamalıdır.
Paketdəki halvanın tərkibində bəkməz göstərilibsə, şəkərli diabet xəstələri bu növü almaq istəmirlər. Bir şəxs üçün toxum və ya hər hansı bir qoz-fındıq kontrendikedirsə, halvadan imtina etmək daha yaxşıdır. Mədə-bağırsaq traktında müəyyən problemləriniz varsa, toxumlar əzilməsinə baxmayaraq, həzmi çətin bir tərkib hissəsi olduğundan, gündəlik pəhrizinizdən də halva çıxarılmalıdır. Zəriflik kilolu insanlar üçün ən yaxşı şəkildə ehtiyatla istifadə olunur, bu məhsulun kalori miqdarı olduqca yüksəkdir. Halva şokolad, ət, süd məhsulları ilə birləşdirilmir, çünki bədənin mənimsənilməsi çətindir.
Halva gündəlik istifadə üçün uyğun deyil, bununla birlikdə məhsulu pəhrizdən tamamilə xaric etməməlisiniz. Tətillər üçün bir növ desert olaraq halva götürüb az miqdarda istifadə etmək daha yaxşıdır.
