Kəsilmiş çörəkdə gizlənmiş bu kotlet, tərəvəz, pendir və sousların sendviçi Amerika mətbəxinin ən populyar və mübahisəli yeməyidir. Fast foodun mübahisəsiz simvolu olan hamburger yalnız əllərinizdə tutmaq üçün deyil, özünüz də bişirmək üçün əlverişlidir. Əlavə olaraq, öz mətbəxində hazırlanmış hamburgerin tərkibindəki maddələrin keyfiyyəti ilə bağlı daha az sualı olacaqdır.
Vacibdir
-
- 150 q mal əti
- 30 qr qırmızı soğan
- 1 dəyirmi çörek
- 1 yarpaq aysberq kahı
- 1 pomidor
- 1 yumurta
- 1 osh qaşığı. qaşıq dolusu tartar sousu
- 30 ml ketçup
- (məhsullar 1 hamburger üçün nəzərdə tutulmuşdur)
Təlimat
Addım 1
Mal əti bir ət dəyirmanından keçirin. Bibər, duz. İncə doğranmış qırmızı soğanı əlavə edin. Ketçup tökün. Hər şeyi qarışdırın. Əllərinizlə bir kotlet düzəldin. Təsəvvür edin ki, o, bir topdur və masanın üstündən hər iki tərəfdən bir neçə dəfə yellənir. Bu, kıyılmış ətin hava ilə doyması və kotletin şirəli olması üçün lazımdır.
Addım 2
Bir tavada hər iki tərəfdən kotleti qızartın.
Addım 3
Qızartma qabda ayrıca qızardılmış yumurta hazırlayın. Bibər və duz ilə mövsüm.
Addım 4
Yarısını kəsilmiş çörəyi qızartın. İç tərəflərini tartar sousu ilə yağlayın. Hamburgeri aşağıdakı qaydada yığın. Çörəyin yarısına salat yarpağı qoyun. Sonra qalın bir pomidor dairəsi. Sonra - bir kotlet. Qızardılmış yumurtaları hamburgerin üstünə qoyun. Çörəyin ikinci yarısını və üzüklərə dilimlənmiş qırmızı soğanı yanındakı boşqaba qoyun.
