Zərərli bir şey istəyirsən? Ən yaxın fastfud kafesinə tələsməyin. Bunun əvəzinə keyfiyyətli və təzə məhsullardan istifadə edərək evdə yalnız 15 dəqiqə ərzində burger hazırlamağa çalışın.
Vacibdir
- - 400 q kıyma əti;
- - 1 yumurta;
- - 2 pomidor;
- - 1 PC. qırmızı soğan;
- - 4 dilim pendir;
- - 4 şey. burger çörəkləri;
- - kahı yarpaqları;
- - 2 çay qaşığı xardal;
- - duz;
- - istiot;
- - zeytun yağı;
- - ketçup
Təlimat
Addım 1
Kıyılmış ət və xardalı dərin bir qaba qoyun, orada yumurtanı parçalayın, böyük bir çimdik duz və istiot səpin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın, homojen hala gələnə qədər yoğurun.
Addım 2
Hazır qarışığı 4 hissəyə bölüb hər birinin içərisindən 2 sm qalınlığında yuvarlaq bir tort düzəldin, boşqabın üzərinə qoyun, zeytun yağı səpin, folqa ilə örtün və soyuducuda 15 dəqiqə saxlayın.
Addım 3
Qızartma qabına zeytun yağı tökün və 3 dəqiqə yüksək odda yaxşı qızdırın. Sonra istiliyi orta səviyyəyə endiririk. Kətilləri arxaya uzanmamaları üçün yaydıq. Hər tərəfdən 5 dəqiqə qızartın.
Addım 4
Kahı yarpaqlarını yuyun, böyük olanları - əllərinizlə yırtın. Pomidorları üzüklərə kəsin. Soğanı soyun, incə halqalara kəsin.
Addım 5
Çörəkləri yarıya bölün. Onları bir tavada əvvəlcədən qızartmaq olar.
Addım 6
Çörəyin altını ketçupla yağlayın, kahı, kotlet, pendir, soğan, 2 üzük pomidor, bir az xardal qoyun və çörəyin ikinci yarısı ilə örtün.
