Bu orijinal yemək ikinci üçün hazırlana bilər. Soyuq ətli tortlar qəlyanaltı kimi verilə bilər.
Vacibdir
- - doğranmış ət;
- - soğan, yerkökü;
- - bitki yağı;
- - bildirçin yumurtası;
- - çöreklər və ya çöreklər üçün qəliblər;
- - mayonez, ketçup;
- - Pendir;
- - göyərti;
Təlimat
Addım 1
Yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin. Soğanı xırda doğrayın. Soğanları yerkökü ilə yumşalana qədər qovurun.
Bıldırcın yumurtalarını duzlu suda bişirin (5 dəqiqə).
Addım 2
Kıyılmış ətə soğan, duz, istiot ilə qızardılmış yerkökü əlavə edin, yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Muffin qablarını yarıya qədər hazırlanmış kıyılmış ətlə doldurun. Sonra bildirçin yumurtalarını düzün.
Qalan kıyılmış ətlə yumurtaları tamamilə üstə qoyun.
Addım 4
Muffinlərin səthini mayonez ilə yağlayın (ketçup və mayonez qarışığı).
Fırında 180 ° C-də 30-40 dəqiqə bişirin. Muffinlər hazır olana qədər 5-10 dəqiqə sürtgəcdən keçirilmiş pendir və doğranmış göyərti səpin.
