Vətəni Hindistanda manqo "meyvələrin kralı" statusuna malikdir. İndi mango bir çox başqa yerdə və hər yerdə - müxtəlif növlərdə yetişdirilir. Rus mağazalarının meyvə rəflərində Hindistan və Taylanddan gətirilən, əksər hallarda Hollandiyadakı mango istixanalarından gətirilən qırmızı-sarı manqolar var.
Təlimat
Addım 1
Yaxşı bir manqonun ölçüsü 10 ilə 20 sm, çəkisi 200 ilə 320 q arasında olmalıdır.
Addım 2
Meyvəni quyruğundan iyləyin: ətirli bir qoxu almalı və yüngül bir təzyiqlə elastik olmalıdır. Ümumiyyətlə, manqo çox sərt və ya çox yumşaq olmamalıdır.
Addım 3
Mangonu rəngə görə seçməməlisiniz: yetişmiş formada bu meyvənin müxtəlif növləri həm parlaq yaşıl, həm də tünd qırmızı ola bilər. Ancaq hər hansı bir yaxşı manqo hamar, parlaq dəriyə sahib olmalıdır. Əgər qabığı qırışmışsa və meyvəsi toxunuşda çox yumşaqdırsa, onda manqo yetişməmiş ağacdan qoparılıb.
Addım 4
Yetişməmiş bir mango aldınızsa, bir neçə gün otaq temperaturunda otursun. Yetişmiş meyvələr ən yaxşı şəkildə soyuducuda saxlanılır və satın alındıqdan sonrakı bir neçə gün ərzində yeyilir.
