Haşlanmış yumurta bir çox gündəlik yemək və bayram qəlyanaltılarının vacib bir hissəsidir. Çox sayda yumurtanı son dərəcə qısa müddətdə soymaq lazım olduqda, müxtəlif qeyd etmələrə hazırlıq zamanı yaranır. Aşağıdakı qaydalara riayət etməklə bunu etmək mümkündür.
Təlimat
Addım 1
Təmizliyi asanlaşdırmaq üçün ən təzə olmayan yumurtaları seçin. Satın aldıqdan sonra bir neçə gün soyuducuda saxlamağınız tövsiyə olunur. Müəyyən bir müddət saxlanılan yumurta daha asan və daha sürətli təmizlənə bilər.
Addım 2
Lazımi sayda yumurta götürün və sərin su ilə örtün. İstilik müalicəsi zamanı yumurtaların partlamaması üçün əvvəlcədən soyuducudan çıxartmalı və otaq istiliyinə qədər istiləşməsinə icazə verməlisiniz. Ayrıca suya bir az duz və ya soda əlavə edərək yemək zamanı çatlardan qaça bilərsiniz. Bu maddələr qabığı bütöv saxlayacaq və yumurtanın tərkibinin yayılmasının qarşısını alacaq, bu da təmizlənmə prosesini xeyli sürətləndirəcəkdir.
Addım 3
Yumurtaları istənilən vəziyyətə qədər bişirin (dik vəziyyətdə, optimal bişirmə müddəti 8-10 dəqiqədir). Qaynadıldıqdan dərhal sonra yumurtaların üzərinə soyuq su tökün və yaxşı soyudun. Bundan sonra təmizliyə başlaya bilərsiniz.
Addım 4
Yumurtaların üst hissələrini bir-birinə vuraraq, yuxarı və aşağı hissələrdə iki kiçik delik açın. Bu deliklər çox böyük olmamalıdır (diametri 1 sm-dən çox olmamalıdır). Yumurtanı dodaqlarınıza "kəskin" bir bazadan tətbiq edin və üzərinə vurun. Sərbəst əlinizlə qabıqdan atlanacaq soyulmuş yumurtanı tutmalısınız.
Addım 5
Bu üsul soyulacaq çox yumurta olduqda çox təsirli olur. Bununla birlikdə, əhəmiyyətli üstünlüklərə baxmayaraq, metodun çatışmazlıqları var. Yalnız bir nəfər yumurta üfürməli olursa, davamlı stresdən baş ağrısı ala bilər. Bu cür xoşagəlməz nəticələrin qarşısını almaq üçün ailə üzvlərini işə cəlb edin. Uşaqlar bu işi xüsusilə həyəcanlandıracaqlar. Ətrafda heç bir köməkçi yoxdursa, bütün iş həcmini bir anda tamamlamağa çalışmayın. Unutmayın ki, növbə ilə fəaliyyət göstərməklə bir ara verməklə yanaşı öz məhsuldarlığınızı da artıra bilərsiniz.
