Narın təmizlənməsi çox vaxt çətin olur. Paltar və masa örtüləri boyanmadan kəsmək çətindir və dənələrin qabıqdan ayrılması inanılmaz dərəcədə uzun və darıxdırıcı bir proses kimi görünür. Beləliklə inanılmaz nar dadından tez bir zamanda zövq almaq istəyirsən! Bu arada, narları tez və sıçramadan soymağın yolu çox sadədir.
Vacibdir
- - bıçaq;
- - dərin bir qab;
- - süzgəc;
- - nar toxumları üçün kiçik bir qab.
Təlimat
Addım 1
Bir əlinizdə nar götürün ki, "quyruğu" üstündə olsun. Yuxarıdan təxminən 5 sm geri çəkilərək, qabıqda toxumlara toxunmadan dairəvi bir kəsik düzəldin. Bundan sonra, yaranan qabığın "qapağını" çıxarın - olduqca asanlıqla çıxır.
Addım 2
Etin üst hissəsini açıb, ağ, yumşaq damarlarla bir neçə hissəyə bölündüyünü görəcəksiniz. Bu damarlar boyunca qabıqda uzununa kəsiklər edin, hələ də taxıllara toxunmayın. Kəsikləri narın ən aşağı nöqtəsinə 2-3 sm çatdırmamağınız yaxşıdır.
Addım 3
Kəsiklər etdikdən sonra narın üstünə baş barmağınızla bir az təzyiq edin. Kəsiklərlə göstərilən dilimlərə bölünəcəkdir. Bundan sonra narın membranlarını və ağ mərkəzini asanlıqla çıxara bilərsiniz.
Addım 4
Dərin bir qab götürün və otaq temperaturu suyu ilə doldurun. Kəsilmiş narı tərs çevirin, suya batırın və ləpələri qabıqdan ayırmaq üçün barmaqlarınızla istifadə edin. Bu, suyu sıçratmaqdan tamamilə çəkinməyə imkan verəcəkdir. Tökülməmiş bütün dənələr qabın dibinə batacaq. Qişa və xarab olmuş dənələr, əksinə, suyun səthinə üzəcəkdir.
Addım 5
Təmizləməyi bitirdikdən sonra ortaya çıxan membranları və digər zibilləri toplayın və atın. Kasada yalnız su və nar toxumları qalacaq. Suyu boşaltmaq üçün bir süzgəcdən istifadə edin və lobya əlverişli bir qaba qoyun.
