Fındıqların bədənə faydaları ilə tanınır, tərkibində çox miqdarda protein, B və E vitaminləri, kalsium, dəmir, maqnezium və kalium var. Fındıq yeməkdə geniş istifadə olunur və özləri tərəfindən istehlak olunur. Həvəskarlar onları çox miqdarda alır və saxlama problemləri ilə üzləşirlər.
Təlimat
Addım 1
Gələcəkdə istifadə üçün qoz-fındıq almayın. Qoz-fındıqla bağlı ən böyük problem vaxt keçdikcə əsəbiləşməsidir. Soyulmuş qoz-fındıq, əlavə olaraq, oksidləşməyə və pisləşməyə meyllidir. Mağazalarda qoz-fındıqları bir istifadəyə ehtiyacınız olduğu qədər götürün - bu yolla özünüzü məhsulun zədələnməsindən qoruyursunuz.
Qoz-fındıqda bir çox qida var, buna görə də gündəlik pəhrizinizə əlavə etmək vacibdir. Artan iştahınızı idarə etməyə kömək edəcəklər. Ancaq onlarla aparılmamalısınız - gündə daha çox ovuc yeməməlisiniz, çünki qoz-fındıq yüngül qidaya aid deyil.
Addım 2
Soyulmuş qoz-fındıqları sıx bağlanan bir qabda və ya qabda saxlayın. Onlara hava girişini azaltmağa çalışın. Bu formada bir neçə ay soyuducuda və ya bir ay qaranlıq, quru yerdə saxlanıla bilər. Bu saxlama metodu üçün, məsələn, qapağı möhkəm bağlanmış bir şüşə qab, möhkəm bükülməsi lazım olan bir çanta və bənzər qablaşdırma istifadə edin.
Addım 3
Soyulmuş qoz-fındıqları hava keçirmədən qablaşdırın və qaranlıq, quru yerdə otaq temperaturunda saxlayın. Beləliklə, bir neçə ay davam edirlər. Qoz-fındıqları, məsələn, havanı sıx bir şəkildə bağlayan və tamamilə bağlayan bir qapaqlı xüsusi bir plastik qaba qoyun.
Addım 4
Kabuklu qoz-fındıqları dondurucuya göndərin. Dondurulmuş qoz-fındıq bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır və altı aya qədər belə saxlanıla bilər.
Addım 5
Kabuklu qoz-fındıq üçün alış-veriş edərkən onlardan ən təzəsini seçin. Evinizin saxlama müddətini artırmaq üçün keyfiyyətli və bayat qoz-fındıq alın. Soyulmuş qoz-fındıqların təzəliyini aşağıdakı kimi təyin edə bilərsiniz. Nüvələr sağlam və bütöv olmalıdır. Solğun və büzülmüş nükleollar, mağazada uzun müddətdir olduqlarını və onsuz da bütün yaxşı xüsusiyyətlərini itirdiklərinin əmin bir əlamətidir. Qoz-fındıq dadmaq imkanı varsa, imtina etməyin: bayat qoz-fındıq həmişə acıdır.
