Yaz-yay dövrü çayların kənarında, göllərdə, açıq çəmənliklərdə istirahət vaxtıdır. Bu şəkildə rahatlamağa və eyni zamanda ləzzətli barbeküdən zövq almağa qərar verərsənsə, bu yeməyin vegetarian versiyasını hazırlaya bilərsən. Tərəvəz şiş kebabı tez hazırlanır, lakin ətirli və şirəli olur.
Vacibdir
- - 2 pomidor
- - soğan
- - badımcan
- - balqabaq
- - 2 bolqar bibəri
- - duz
- - bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Tərəvəzləri yuyun və təmizləyin. Onları kublar halında kəsin. Hər birinin ölçüsü təxminən 4 santimetr olmalıdır.
Addım 2
İndi əvvəlcə şişlərin üstündəki pomidorları, daha sonra bolqar bibərlərini gəzdirin. Çox rəngli bibər götürsəniz yaxşıdır, məsələn sarı və qırmızı bibər.
Addım 3
Sonra badımcanları, soğanları, balqabağını şişlərə qoyun.
Addım 4
Sonra tərəvəzləri duz edin, bir az bitki yağı ilə fırçalayın.
Addım 5
Onları ızgarada 7-8 dəqiqə saxlayın. Hazır kababı bir boşqaba qoyun.
