Bütün kompleksi birbaşa bağda böyüdükdə niyə tabletli vitaminlər almaq lazımdır? Bütün bunlar uşaqlıqdan tanış olan tək bir tərəvəzdir. Yaşıl, şirəli və dadlıdır. Əlbətdə ki, bir xiyardan danışırıq.
Orta Rus tərəvəz bağçasında ən çox yayılmış tərəvəzlərdən biri, şübhəsiz ki, xiyardır. Tarixi vətəni uzaq tropiklərdə yerləşsə də, yaşıl "yad" Rusiyada kök sala bildi. Şübhəsiz ki, bu, strukturunda rifah üçün faydalı komponentlərin olması səbəbindən baş verdi:
- kalium;
- maqnezium;
- dəmir;
- yod;
- C, B1, P, B2 vitaminləri;
- tartronik turşu.
Xiyar sağlamlıq üçün vacibdir …
Mübaliğəsiz qeyd etmək lazımdır ki, xiyar sağlamlığını yaxşılaşdırmağa (və ya qorumağa) qərar verən bir insan üçün əsl xəzinədir. Bu təsirin səbəbi tərəvəzin 95% olduğu rifah üçün ən təmiz və ən faydalı sudur.
Buna görə xiyar arıqlamağa ehtiyacı olan insanların ən yaxşı dostudur. Bunlar tez doymağınıza kömək edir və qiymətli tartronik turşular bədəndə artıq yağ əmələ gəlməsinin qarşısını alır və bununla da karbohidratların ora girməsinə mane olur.
Qaraciyər və böyrək xəstəliklərində bu tərəvəz safra və sidikqovucu təsiri ilə ecazkar bir təbii dərmana çevriləcək və xiyar suyunun antipiretik təsiri Qədim Misirdə də fərqləndi. Xiyar istifadəsi həm ürək xəstələri, həm də dəri xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər üçün tövsiyə olunur.
Ayrıca, xiyarın bənzərsiz zərərli maddələri xaric etmək, zəhərlənməyə kömək etmək qabiliyyəti kimi belə bir unikal xassəsi də nəzərə çarpdı. Xiyar yemək metabolik proseslərin keyfiyyətcə yaxşılaşdırılmasına və qanda qlükoza səviyyəsinin sabitləşməsinə kömək edir (şəkərli diabetdə vacibdir).
Təzə sıxılmış xiyar suyu, öz növbəsində həddindən artıq yüksək temperaturu azaltmaqla yanaşı, bir sıra tənəffüs sistemi xəstəliklərində və mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində istifadə üçün göstərilir.
… və gözəllik üçün
Xiyarın kosmetik xüsusiyyətlərini vurğulamaq olmur, çünki bu tərəvəzlər əksər üz maskalarında olur. Ağardıcı və tonlayıcı təsiri ilə xiyar dəriyə təravət və parlaqlıq verə bilər, hətta bəzi hallarda cavanlaşa bilər. Bu "yaşıl həkim" in müntəzəm istifadəsi çilləri azaltmağa, sızanaqlardan qurtulmağa və həmçinin göz altındakı şişkinliyi azaltmağa kömək edə bilər.
Selülitdən xilas olmaq istəyənlər üçün xiyarları sıyığa üyüdə bilər və yaranan maddəni birbaşa problemli bölgələrə sürtmək olar.
Və bu tərəvəzin ən vacib üstünlüyü əhalinin müxtəlif təbəqələri üçün mövcudluğudur, çünki xiyar həm bağ evlərində böyüyür, həm də bazarlarda geniş satılır. Yalnız bir istixana tərəvəzinin birbaşa yerdə böyüyən bitkiyə nisbətən daha az faydalı olduğu nəzərə alınmalıdır.
