Bir çox yemək bişirmək üçün qoz-fındıq tələb edir. Qoz, püstə, fıstıq, badam və digər növ qoz-fındıq və toxumları həm təzə, həm də qızardılmış şəkildə yeyə bilərsiniz. Kalori məzmunu istilik müalicəsindən təsirlənmir; yalnız bir yeməyin ləzzət palitrasını zənginləşdirə bilməz, həm də bədəninizə fayda verir.
Təlimat
Addım 1
Qozu sobada qızartmaq üçün əvvəl qabığını soyun və parçalara ayırın. Kiçik çeşidli qoz-fındıq bişirmək istəyirsinizsə, onda onların da soyulması lazımdır, ancaq onları parçalara ayırmaq lazım deyil. Sonra sobanı 175 ° C-yə qədər qızdırın. Hazırlanmış ləpələri qalın dibi olan bir qaba və ya qovurma qabına tökün və incə bir təbəqə ilə yeməyin altına yayın. Qoz-fındıqları təxminən 10 dəqiqə sobanın üstünə qoyun. Nükleollar qızıl qəhvəyi bir rəng əldə etdikləri üçün yanmamaları üçün bir neçə dəfə qarışdırılması lazımdır.
Addım 2
Fındıqları yalnız sobada deyil, mikrodalğalı sobada da bişirmək olar. Bunu etmək üçün, qabığı qırmaq, dadlı pulpa çıxarmaq və sərt arakəsmələrdən təmizləmək lazımdır. Ləpələri yarıya bölün (bu şəkildə bişirmək daha asandır). Kiçik qoz-fındıqların sadəcə soyulması lazımdır. Onları sobaya davamlı bir qabın altındakı bir təbəqəyə düzün və mikrodalğalı sobaya qoyun. Nükleolları maksimum gücdə bir dəqiqə bişirin. Sökün, onları çevirin və fırını maksimum bir dəqiqə yenidən açın. Əməliyyatı bir və ya iki dəfə təkrarlayın.
Addım 3
Qoz-fındıq qovurmağın ən ümumi yolu soba üstüdür. Qalın dibi olan bir tava götürün və orta istidə qoyun, hazırlanmış ləpələri yeməyin isti səthinə tökün və qoz-fındıq iştahaaçan bir qoxu yayana qədər hərdən qarışdıraraq beş-yeddi dəqiqə qızartın. Onları yandırmamağa diqqət edin. Diqqət yetirin ki, istiliyi söndürdükdən sonra da, istilikləri hələ də yüksək olduğu və dərhal düşməməsi səbəbindən qaralmağa davam edəcəklər. Kiçik qoz-fındıqları qızartmaq istəyirsinizsə, "partlaya" biləcəyi üçün kiçik bir ekran və ya şəffaf bir qapaqdan istifadə edin.
