Bruschetta, ənənəvi bir Orta İtalyan yeməyidir. Sizə bir karides brusçetası etməyi təklif edirik - çox dadlı çıxacaq. İtalyan yeməyinin dörd porsiyası üçün təlimatları izləyin.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - 450 q soyulmuş qaynadılmış karides;
- - iki pomidor;
- - iki qaşıq ketçup;
- - bir diş sarımsaq;
- - bir qaşıq qəhvəyi şəkər;
- - 16 ədəd Fransız bagetası;
- - cəfəri, düyü sirkəsi, duz, istiot, zeytun yağı.
Təlimat
Addım 1
16 karides tam buraxın və qalan hissəsini daha kiçik parçalara ayırın. Karidesə doğranmış pomidor, qəhvəyi şəkər, ketçup, cəfəri və sarımsaq əlavə edin.
Addım 2
Zövqünüzə görə sirkə və zeytun yağı, istiot və duz tökün. Qarışdırın, folqa ilə örtün, bir müddət soyuducuya qoyun.
Addım 3
Çörək dilimlərini zeytun yağı ilə səpin, bir az ızgara edin və ya hər iki tərəfə qızdırın. Qızıl qabıq meydana gəlməlidir.
Addım 4
Bir qaba qızardılmış çörək qoyun, üstünə bir xörək qaşığı karides kütləsi qoyun, üstündə bütün karides və təzə otlar ilə bəzəyin. Karides bruschetta hazırdır.
