Hindiba əsaslı içki qəhvə və çaya alternativdir. Ani hindiba, ürək xəstəliyi, yüksək qan təzyiqi, diabet, hamilə qadınlar və süd verən analar da daxil olmaqla demək olar ki, bütün insanlar tərəfindən məhdudlaşdırılmadan istehlak edilə bilər. Mavi çiçəklərinin içkisi çox miqdarda vitamin ehtiva edir, həzmə müsbət təsir göstərir. Belə bir məhsul seçmək üçün bir neçə nüans nəzərə alınmalıdır.
Dərhal bir içki hazırlamaq üçün adi hindiba istifadə olunur, dərman məqsədləri üçün istifadə olunan çoxillik bir bitkidir. Qeyri-adi bir çiçək - kökü yeyilir - toksinləri xaric edir, dalaq və qaraciyərin işini yaxşılaşdırır. Hindiba kökündə pektin, kalium, fosfor, karoten, inulin və digər qiymətli maddələr var.
Bir hindiba içkisi seçmək
Hindiba ilə bir içki sağlam həyat tərzi tərəfdarları və kofein qəbulunun əksinə olduğu xəstəliklərdən əziyyət çəkən insanlar tərəfindən seçilir. Məsələn, ürək-damar sistemi problemləri, yuxu pozğunluğu halında "əsl" qəhvə içilməməlidir. Çözünən hindiba gecə də istehlak edilə bilər, yuxusuzluğa səbəb olmaz.
Sağlam hindiba arıqlamağa kömək edir, fokusu yaxşılaşdırır, immunitet sistemini gücləndirir.
Uşaqlar süd əlavə edərək hindiba qəhvəsi içkisini seçə bilərlər. Bitkinin kökü kalsiumun əmilməsini yaxşılaşdırır. Kökünü sobada qurudaraq özünüz də bir içki edə bilərsiniz.
Hindiba əsaslı qəhvə əvəzedicisi seçərkən, vakuumla möhürlənmiş bir məhsul alın. Ayrıca hindiba möhürlənmiş qapağı olan bir kavanozda da ala bilərsiniz. Belə bir paketdəki bir içki daha uzun müddət istifadə edilə bilər və ətirini qoruyur. Çözünən hindiba uyğunluq baxımından vahid olmalıdır, qarışıqda topaqların olması məhsulun düzgün saxlanılmadığını və ya su ilə təmasda olduğunu göstərir.
Hindiba əsaslı bir içki seçmə nüansları
Qızartma dərəcəsindən asılı olaraq hindiba kökü qaranlıq və ya açıq ola bilər. Tercihlərinizi nəzərə alaraq daha tünd bir içki seçə bilərsiniz, daha ətirli olur. Və yüngül birində daha çox vitamin var.
Bir hindiba içkisi alarkən tərkibini oxuyun. Həqiqətən sağlamlığa faydalı olması üçün qablaşdırma boyalar, qoruyucu maddələr, stabilizatorlar və digər zərərli qatqıların hazırlanmasında istifadə olunduğunu göstərməməlidir. Tez-tez hindiba dadı, həll olunan bir tozu giləmeyvə və meyvələrin ekstraktları ilə qarışdıraraq artır.
Yalnız hindiba içkisini seçmək deyil, həm də saxlamaq vacibdir. Tozu qapağı olan vakuumla bağlanmış bir qaba tökün və məhsulu yüksək nəmə məruz qalmayan qaranlıq yerdə saxlayın.
Çözünən hindiba acının dadına baxmalıdır, əgər belə bir ləzzət hissi yaranmamışdırsa, bu surroqatdır. Çay və qəhvə şöbələrində, eczanələrdə bir içki ala bilərsiniz.
