Qəhvə sevənlər üçün gözəl və qeyri-adi bir içki resepti. Dondurma, qaymaq və naringi ilə verilir.
Vacibdir
- - 2 stəkan süd;
- - ¼ stəkan kakao tozu;
- - ¼ stəkan şəkər;
- - 1 xörək qaşığı hazır qəhvə qranulları;
- - ½ çay qaşığı üyüdülmüş darçın;
- - ¼ çay qaşığı üyüdülmüş hindistan cevizi;
- - 3 naringi;
- - 1 çimdik torpaq mixəyi (istəyə görə);
- - ¼ stəkan qaymaq.
Təlimat
Addım 1
Kiçik bir qazana süd tökün, kakao tozu, şəkər, hazır qəhvə, darçın və hindistan cevizi əlavə edin. Qaranfil dadını sevirsinizsə, bir çimdik üyüdülmüş mixək də əlavə edə bilərsiniz. Sonra 3 naringi meyvə suyunu əlavə edin.
Addım 2
Qarışığı davamlı qarışdıraraq orta istilikdə qızdırın. Qarışıq qaynamağa başlayırsa, odunu azaltın. Hamarlaşana qədər qarışdırmağa davam edin (təxminən 6 dəqiqə). Sonra odunu söndürün və qarışığı 5 dəqiqə soyudun. Soyuduqca bir neçə dəfə qarışdırın.
Addım 3
Eynəkləri buzla doldurun 1/3. Şüşənin kənarına bir neçə santimetr qoyaraq südlü qəhvə içkisini tökün. Krem əlavə edin. İçkini naringi takozları ilə bəzəyin.
