Pendirlə hazırlanmış makaron həm gündəlik yemək, həm də tətilə layiq bir incəlik ola bilər. Hər şey pendir növündən və yeməyin veriliş yolundan asılıdır.
Vacibdir
- - 250 qr. makaron;
- - 2 xörək qaşığı kərə yağı;
- - 2 xörək qaşığı un;
- - 300 ml süd;
- - 120 ml ağır krem;
- - 250 qr. mozzarella;
- - 2 orta ölçülü pomidor;
- - təzə reyhan;
- - duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Makaron paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadılır və süzgəcə qoyulur.
Addım 2
Kərə yağı yavaş bir atəşdə bir qızartma qabda əridin, un əlavə edin və qızartın, ara sıra qarışdıraraq bir dəqiqə çəkin.
Addım 3
Tədricən süd və qaymaq tökün, 2 dəqiqə daha daim qarışdırın. İki keçiddə kiçik parçalara kəsilmiş mozzarella əlavə edin. Eriyən kimi sousu duz və istiotla bişirin.
Addım 4
Makaronları hazır sousa qoyun, qarışdırın və dərhal xidmət edin, reyhan və pomidor dilimləri ilə bəzəyin.
