Süngər rulonunu cem ilə sevirəm, çünki hazırlanması çox vaxt çəkmir, çox sayda məhsul tələb etmir və üstəlik ecazkar zərif dadı ilə xoş təəccübləndirir. Mən də bişirməyinizi məsləhət görürəm.
Vacibdir
- - buğda unu - 55 q;
- - xəmir üçün qabartma tozu - 1 çay qaşığı;
- - şəkər - 55 q;
- - yumurta - 2 ədəd;
- - duz - bir çimdik;
- - cem.
Təlimat
Addım 1
Tərkibləri dərin bir qaba tökün, yəni: buğda unu, dənəvər şəkər və qabartma tozu da deyilən qabartma tozu. Bu qarışığa bir çimdik duzla birlikdə çiy toyuq yumurtası əlavə edin, hamar olana qədər çırpma ilə qarışdırın. Nəticədə kütlə kifayət qədər maye olmalıdır.
Addım 2
Nəticədə xəmir bişirmə təbəqəsinə qoyulmuş bir perqamentə qoyun. Onu düzbucaqlı şəklində paylayın ki, asanlıqla bir təbəqədə olsun. Rəqəm çox bərabər deyilsə, üzülməməlisiniz, çünki bütün pozuntular bitmiş biskvitdən bıçaqla diqqətlə kəsilə bilər.
Addım 3
180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada tortu bişməyə göndərin. Bişirilməsi 10 dəqiqə çəkir.
Addım 4
Hazır bişmiş məhsulları tez bir şəkildə düz bir səthə köçürün və ondan pergament kağızı çıxarın. Mürəbbəni bişmiş biskvitin üzərinə qoyun, eyni tortda bütün tortun üstünə yayın. Yeri gəlmişkən, peçenye rulonunu hazırlamaq üçün tamamilə hər hansı bir mürəbbəni seçə bilərsiniz.
Addım 5
Süngər tortunu üzərinə qoyulmuş mürəbbə ilə rulon şəklində yumşaq bir şəkildə gəzdirin. Bu prosedur çörəkçilik soyudulmadan əvvəl edilməlidir.
Addım 6
İstəsəniz, soyudulmuş şirini əridilmiş şokoladla bəzəyə bilərsiniz. Cem ilə süngər rulosu hazırdır!
