Evdə sağlam və ləzzətli müsli barlar hazırlamaq olar. Bu yanaşma çox rahatdır ki, bir pəhriz, xüsusi bir pəhriz təqib etsəniz, sizə hansı məhsulların icazə verildiyini nəzərə alaraq maddələr qarışığı seçə bilərsiniz.
Barlar işdə tez bir qəlyanaltı üçün əladır və piknikdə və ya yolda sizinlə birlikdə götürülə bilər. Onları sobada bişirin. Bütün həftə boyunca böyük bir toplu bişirə biləcəyinizdən və günortadan sonra qəlyanaltı hazırlamaqdan narahat olmayacağınızdan əladırlar. Granola barları üçün reseptlərdən birini sınayın.
Yemək üçün maddələr:
- Bir stəkan yulaf ezmesi;
- Yarım stəkan quru meyvələr (quru ərik, quru ərik, kişmiş);
- 2 xörək qaşığı bal;
- 2 banan.
Zəruri hesab edirsinizsə, çubuqlar hazırlamaq üçün qarışığa kətan və ya günəbaxan toxumu əlavə edə bilərsiniz - 3 böyük qaşıq, istənilən üyütmənin lifi - eyni miqdarda, bir çay qaşığı darçın.
Hazırlıq
Bananları soyun və hamar olana qədər qarışdırıcıda yulaf ezmesi ilə gəzdirin. Taşlamanı öz zövqünüzə görə tənzimləyin - una və ya istənilən ölçüyə görə. Bunu da edə bilərsiniz: qarışığın bir hissəsini un halına gətirin, qalanları ilə birləşdirin, banan və dənli bitkilər əlavə edin və yenidən püre edin.
Yaranan püreya bal, lif və toxum, darçın və quru meyvələr əlavə edin. Yaranan xəmiri hamar olana qədər yoğurun, qalın və viskoz olmalıdır. Çörək qabını götürün, kərə yağı ilə fırçalayın, xəmirin içərisinə yayın. Xəmiri daha möhkəm çırpın, əks halda bitmiş çubuqlar dağılacaq.
170 dərəcə sobada təxminən 20 dəqiqə bişirin. Çubuqlar orada daha uzun müddət qoyaraq xırtıldayan edilə bilər və ya yumşaq edə bilərsiniz. Bu şəkildə bişirərkən çubuqlar yuxarıdan sıx, içərisindən yumşaq bir qızıl təbəqə ilə çıxmalıdır.
Bişmiş kütlə ilə bişmiş təbəqəni çıxarın, parçalara kəsin. Hazır çubuqları sərinləyin. Uzun müddət bişirərkən onları çərəzlər kimi soyuducuda və ya bir neçə gün şkafda saxlaya bilərsiniz.
