Çörəkdəki Julienne orijinal və dadlıdır, çörək hissəsi xama ilə doymuş və içliklə yeyilmişdir. Yemək bişirmə xərcləri minimaldır və bu, bu yeməyin başqa bir artıdır. Soğanları bişirdikdən və toyuq bişirdikdən sonra çörəkləri tez bir zamanda doldurub 10 dəqiqə ərzində kulinariya şedevrindən zövq ala bilərsiniz.
Vacibdir
- - Pendir;
- - xama - 8 xörək qaşığı;
- - un - 1 çay qaşığı;
- - böyük ampüller - 2 ədəd;
- - toyuq ayağı - 1 ədəd;
- - 9 sm diametrli çörəklər - 4 ədəd.
Təlimat
Addım 1
Soğanı nazik yarım halqalar halında kəsin və yavaş-yavaş odda bitki yağı ilə bişirin. Nəticədə soğan yumşaq və şəffaf olmalı, həcmi 4 dəfə azaldılmalıdır. Qızartma zamanı soğan rəngini dəyişsə, julien acı dadacaqdır. Hazır soğana bir qaşıq un əlavə edin, qarışdırın və istidən götürün. Toyuq ətini liflərə bölün.
Addım 2
Çörəklərin üst hissələrini kəsin və qırıntıları çıxarın. Divarlar ən azı bir santimetr qalın olmalıdır.
Addım 3
Çörəkləri ədviyyat, toyuq və soğan ilə doldurun. Xama tökün və bir az qarışdırın. Kiçik bir bıçaqla qarışdırmaq ən əlverişlidir. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və sobaya və ya mikrodalğalı sobaya qoyun.
Addım 4
Pendir əridilənə qədər yeməyi içəridə saxlayın. Sonra julienni masaya bir çörek bəxş edə və ya yola, işə, piknikə və s. İlə götürə bilərsiniz. Yemək eyni dərəcədə dadlı soyuq və isti olacaq.
