Adi ət kotletlərinin darıxdığı vaxtlar olur. Mən yeni bir şey istəyirəm. Kulinariya piggy bankınıza tərəvəzlərlə kıyılmış ət kotletləri hazırlamaq üçün yeni bir resept əlavə edin!
Vacibdir
- - 0,5 kq kıyılmış ət (donuz və mal əti),
- - 3 soğan (450 q),
- - 1 kök (130 q),
- - 0,5 kq tərəvəz qarışığı,
- - 3 osh qaşığı. l. mayonez (90 q),
- - 200 q sərt pendir,
- - duz,
- - bibər,
- - bitki yağı,
- - kartof,
- - bir parça ağ çörək (yumşaldılmış),
- - 1 yumurta (kıyılmış ət üçün).
Təlimat
Addım 1
İki soğan, kartof və çörəyi ətçəkən maşından keçiririk, qiymə əlavə edirik, yumurta sürürük, duz, istiot və yoğururuq. Yaradılan kotletləri əvvəllər çörək qırıntılarına büküb qovurun.
Addım 2
Qalan soğanı yarım üzüklərə, yerkökü zolaqlara kəsin. Yüngülcə qızartın. Soğan qızılı rəng almağa başlayan kimi tərəvəzləri əlavə edib 5 dəqiqə daha qızartın. Pendir qaba bir sürtgəcdən keçirin, mayonezlə qarışdırın.
Addım 3
Kətilləri forma qoyun, üstünə - pendirlə qarışdırılmış tərəvəzlər və sobaya göndərin. Pendir tamamilə əridildikdə yemək hazır olur.
