Qış mövsümündə bədənimiz stres altındadır, buna görə yeməyimiz lazım olduğundan çox yeyirik. Yeməyə söykənərək, bu dövrdə hərəkətliliyin azaldığını nəzərə alaraq qurtarmaq asan olmayan əlavə kalori alırıq. Xoşagəlməz nəticələrin qarşısını almaq üçün qış pəhrizinizin hazırlanmasına ağıllı şəkildə yaxınlaşmalısınız.
- Hər şeydən əvvəl, yağ qəbulunuzu azaltmalısınız. Yağlı ət pəhrizdən çıxarılmalı və yağsız ətlə əvəz olunmalıdır - hinduşka, toyuq, dana. Bu müddətdə hər hansı bir kolbasa haqqında unutmaq daha yaxşıdır.
- Tərəvəzlər qışda lazımi enerji gücləndirmə və balanslı bəslənmə təmin edəcəkdir. Çuğundur, yerkökü, kələm, balqabaq və turp yeməklərindən hazırlanan salatlar orqanizmi qida və vitaminlərlə təmin edəcək, lakin mayonezlə deyil, təbii qatıqla və ya limon suyuyla zeytun yağı ilə dadlandırılmalıdır.
- Toxunulmazlığı qorumaq üçün banan, əncir, quru gavalı, kişmiş, xurma kimi meyvələri yemək vacibdir; qurudulmuş meyvə kompotu çox faydalıdır. Şirin bir şey istəyirsinizsə, bal və ya kişmişə üstünlük vermək daha yaxşıdır, bu məhsullar maddələr mübadiləsini aktivləşdirir və ürək və qaraciyər üçün faydalıdır.
- Kəsirli bəslənmə faydalıdır, çünki kalori miqdarına nəzarət edərək gündə 5-6 dəfə kiçik hissələr yeyirsinizsə, heç vaxt kökəlməyinizə imkan verməyəcəksiniz. Qış pəhrizinin təxminən kalori miqdarı gündə 2000 kcal-ı keçməməlidir.
- Mövsümi infeksiyalara qarşı müqaviməti artırmaq üçün pəhrizin tərkibində çoxlu doymamış yağ turşuları olan qidalarla doldurulması tövsiyə olunur: dəniz balığının yağlı sortları (skumbriya, halibut, siyənək, qızıl balıq), qoz-fındıq, toxum, bitki yağı əlavə edilərək baklagiller. Omeqa-3 və omeqa-6 yağ turşuları olan dərman preparatlarının qəbulu da mümkündür.
- Qışda süni istiləşmə səbəbindən çox nəm itiririk, bu dərinin ümumi sağlamlığına və vəziyyətinə təsir göstərir. Dehidrasiyanın qarşısını almaq üçün maye itkisini təmiz və ya mineral su ilə bərpa etmək lazımdır. Bir yetkin üçün norma gündə ən azı 1,5 litr mayedir.
