Püresi noxud şorbası nahar və ya şam yeməyinə hazırlamaq üçün əla və sağlam bir yeməkdir. Etməli olduğunuz tək şey, ehtiyac duyduğunuz maddələr və səbr üçün bir şey hazırlamaqdır. Hazır noxud püresi şorbası yüngüllüyü, mükəmməl dadı və ətri ilə sizi və sevdiklərinizi xoş təəccübləndirəcəkdir.
Tərkibi hazırlayın
Etməli olduğunuz ilk şey şorba hazırlamaq üçün lazım olan hər şeyi yuyub təmizləməkdir. Noxud, yerkökü, soğan, duz, süd və cəfəri kimi maddələrə ehtiyacınız olacaq. Noxudları yaxşıca yuyun, yerkökü və soğanları soyun və cəfəri doğrayın.
Tərəvəz və noxud bişirin
Hazırlanmış noxud, yerkökü, iki-üç hissəyə kəsilmiş soğanları və qazana qoyun. Sonra hər şeyi su ilə doldurun ki, iki dəfə çox su olsun. Oduna qoyun və 40 dəqiqə bişirin.
Noxud qarışığını üyüdün
Tencerədən soğan və yerkökü çıxarın. Noxudları bir qarışdırıcıya qoyun və qarışdırın. Noxud toxumlarını bir ələkdən də sürtmək olar. Hazır qarışığa yarım stəkan süd əlavə edin, qarışdırın. Sonra yağ və ya kərə yağı əlavə edib şorbanı yenidən qarışdırın.
Yaşıllıq əlavə edin
Yeməyi bəzəmək üçün üstünə bir az cəfəri doğrayın və qara bibər ilə istiot vurun.
Kraker hazırlayın
Ayrıca, bu şorba çörək qırıntıları ilə xidmət edilə bilər. Bu ona daha parlaq bir ləzzət verəcəkdir. Bundan əlavə, ədviyyatlı ovçuluq kolbasaları bəzək kimi istifadə edilə bilər. Şorba isti şəkildə istehlak edilməlidir.
