Acai giləmeyvələri əbədi gəncliyin mənbəyidir, super qidalar kateqoriyasına aid bir məhsuldur. Təbiətin bu şəfalı hədiyyələri sağlamlıq və uzun ömür verir. Onları yalnız saf formada deyil, həm də müxtəlif yeməklər hazırlayarkən yeyə bilərsiniz.
"Braziliya incisi", "Amazonun qızılı", "Həyat iksiri" - bu da acai meyvələrinin adıdır. Bu şirin meyvələrin fövqəladə faydaları bu yaxınlarda aşkar edilmişdir. Ancaq az adam bilir ki, ləzzətli giləmeyvə yalnız təzə və qurudulmuş şəkildə deyil, həm də sağlam qidalanma reseptlərində yeməkdə istifadə edilə bilər.
Acai'nin bütün qidaların ən yüksək antioksidan tərkibli olduğu sübut edilmişdir. Müqayisə üçün, bu super qidalar antioksidantdakı yaban mersini üç dəfə, üzüm isə on dəfə üstələyir! Asai immunitet sistemini gücləndirir, iltihab əleyhinə təsir göstərir. Bu super qida giləmeyvələri - insan sağlamlığına xas xüsusiyyətləri olan super qidalar - əməliyyatlar və yaralanmalardan sonra bədəni bərpa etmək üçün istifadə edilə bilər. Acai meyvələrinin xərçəng hüceyrələrini öldürdüyü və kişilərin gücünü artırdığı bilinir.
Gənclik giləmeyvəsi müxtəlif formalarda satılır - təzə və qurudulmuş; yeməklərinizi ekzotik bir məhsulla zənginləşdirmək üçün toz və ya kapsul şəklində acai ala bilərsiniz. Yemək bişirərkən bu təbiət möcüzəsi şirniyyatlar, qatıqlar, dondurma, souslar və daha çoxunu əlavə etmək üçün istifadə olunur. Braziliyadan giləmeyvə ilə aşağıdakı reseptlərə diqqət yetirə bilərsiniz.
Acai kəsmik kremi
250 q yumşaq kəsmik pendirini 1 q vanilin və 3 xörək qaşığı ilə qarışdırın. l. Sahara. 150 q qaymağı qamçılayın və yumşaq bir şəkildə kəsmik kütləsinə əlavə edin. Əvvəlcədən qızdırılmış bir qabda az miqdarda kərə yağı əridin və giləmeyvələri 3-4 dəqiqə bişirin. Acaya 1 xörək qaşığı əlavə edin. l. şəkər və bir karamel vəziyyətinə gətirin. 1 osh qaşığı tökün. l. balzamik sirkə və qalın olana qədər qaynadın. Kəsmik kremini qablara qoyun, soyudulmuş giləmeyvələrin üstünə qoyun.
Braziliya giləmeyvəli smoothie
6 osh qaşığı qarışdırın. l. böyük bir banan ilə acai giləmeyvəsi tozu, 0,5 qaşıq qaşığı. süd və 1, 5 osh qaşığı. bir qarışdırıcı ilə qatıq. Kütləyə 1 xörək qaşığı əlavə edin. l. maye bal və yenidən döyün. Smuzini stəkanlara tökün, buz kubları əlavə edin və giləmeyvə ilə bəzəyin.
Acai ilə süd kokteyli
Narı soyun, qarışıqda 50 q çiyələk və 100 q acay ilə dənələri qarışdırın. Yaranan püreya 100 ml süd əlavə edin və yenidən çalın. Soyudulmuş süfrəyə verin.
