Rəqəminizi saxlamağa imkan verəcək ilk kursun qeyri-adi bir versiyası. Bütün ailələr bu qulağı sevir və əlavələr istəyəcəklər. Balıq şorbası bişirmək üçün istənilən qırmızı balıqdan istifadə edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 450 qr hər hansı bir qırmızı balıq;
- - 1 soğan;
- - 1 kök;
- - 4 kartof;
- - 200 ml. krem;
- - 1 osh qaşığı. un;
- - dadına görə duz və istiot
Təlimat
Addım 1
Qulaqda bişmiş balıqları əvvəlcədən buzdan çıxarın, əvvəlcə dondurulubsa su ilə doldurun və qaynadın. Su qaynayarkən kartofu, soğanı və yerkökü soyun. Yerkökünü orta ölçülü zolaqlara, kartofu isə kiçik kublara kəsin. Soğanı kəsməyə ehtiyac yoxdur.
Addım 2
Su qaynadıqdan sonra duz edin və istədiyiniz ədviyyatlarla dadlandırın. Köpük görünsə, yarıq qaşıqla çıxarın. Soğanı suya əlavə edin və qaynadın. Qaynadıldıqdan 10 dəqiqə sonra soğanı bulyondan çıxarın və kartof əlavə edin. Yanğın azaldılmalıdır.
Addım 3
Kremi unla birləşdirin və bu qarışığı şorbaya tökün. Yaxşı qarışdırın və istiliyi aşağı endirin. Bu qarışıq şorbanı qalın və həssas edəcəkdir. Ən yaxşı otlar və isti ilə verilir. Nuş olsun!
